1995 | Casa Ambroise | Corton Le Rognet

Descripción detallada

Rubí profundo. Aromas cristalizados de cereza negra y regaliz, además de un aspecto ligeramente tostado y de caza. Grueso y relleno de fruta; muy dulce y dócil pero delineado y vibrante.

Información del productor

Maison Ambroise es una finca vinícola de Borgoña en Premeaux-Prissey, un pequeño pueblo cerca de Nuits-Saint-George. Produce una gama de vinos de Pinot Noir y Chardonnay (además de un Bourgogne Aligoté) tanto de Côte de Nuits como de Côte de Beaune. La familia cultiva alrededor de 21 hectáreas (51 acres) de viñedos. Una gran parte de ellos se encuentran en Nuits-Saint-Georges, incluidas tres parcelas de cru de primer nivel: Les Vaucrains, En Rue de Chaux y Clos des Argillières. Ambroise también elabora un vino de pueblo estándar y Vieilles Vignes de la comuna. A nivel de Grand Cru, la finca elabora un Corton Le Rognet de gran calificación a partir de vides repartidas en varias altitudes dentro del Grand Cru. La gama Chardonnay está encabezada por un Corton Charlemagne, un Meursault Premier Cru Les Poruzots y un raro Nuits-Saint-Georges Premier Cru del viñedo Les Terres Blanches. En ambos colores existen otras opciones más asequibles hasta el nivel Bourgogne.

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