2010 | Lucie y Auguste Lignier | Clos de la Roche

Información del productor

Kellen Lignier llegó a Borgoña a finales de los años 1990. Desde entonces ha encontrado una nueva ocupación, ha visto cómo los precios de la tierra se han disparado y ha descubierto que un dominio de 8,3 hectáreas puede ser demasiado grande o demasiado pequeño. – El vino me parece muy sensual, dice. Y encuentro que trabajar con vides es una hermosa manera de participar en la naturaleza. Ahora amo el vino, por eso es un placer para mí hacer vinos que amo y que puedo beber todos los días. Es un placer tener hermosos viñedos y recibir hermosas uvas. Creo que es algo hermoso de hacer. No sé qué más haría porque realmente disfruto esto. Domaine Lucie et Auguste Lignier se encuentra en Morey-Saint-Denis, aproximadamente a medio camino entre la iglesia y la carretera Beaune-Dijon. Esta fue la cooperativa de Morey-Saint-Denis. Hoy el dominio lo comparte con un restaurante. – Mi suegro era el presidente de la cooperativa, explica Kellen Lignier. Luego, en la década de 1970, todo el mundo empezó a retirar su vino para venderlo en botellas porque era más interesante. La cooperativa fue liquidada en 1998; Fue entonces cuando compramos la bodega. En aquella época todavía era el Domaine Hubert Lignier. Romain Lignier, uno de los dos hijos de Hubert y marido de Kellen, iba a asumir la responsabilidad del dominio.

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