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Dónde comprar 2016 | Maison Pierre-Yves Colin-Morey | Les Champlots

2016 | Maison Pierre-Yves Colin-Morey | Les Champlots

€775,95

White Wine: 2016 | Maison Pierre-Yves Colin-Morey | Les Champlots

Pale lemon, full bouquet with some lemon fruit too, the fruit is weighty more than fine on the palate, and this stops a little short.

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Producer: Maison Pierre-Yves Colin-Morey

Vintage: 2016

Size: 750ml

ABV: 12.5%

Varietal: Chardonnay

    Country/Region: France, Burgundy

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

      Aviso

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      White Wine: 2016 | Maison Pierre-Yves Colin-Morey | Les Champlots

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      Producer: Maison Pierre-Yves Colin-Morey

      Vintage: 2016

      Size: 750ml

      ABV: 12.5%

      Varietal: Chardonnay

      Country/Region: France, Burgundy

      Pale lemon, full bouquet with some lemon fruit too, the fruit is weighty more than fine on the palate, and this stops a little short.

      Producer Information

      Maison Pierre-Yves Colin-Morey is a Burgundy producer based in Chassagne-Montrachet, in the Côte de Beaune subregion. It is known for its fine Chardonnay wines, and has most of its vineyard holdings in Saint-Aubin. The estate was established in 2005 by husband-and-wife team Pierre-Yves Colin and Catherine Morey, both children of esteemed Burgundy winemakers. Colin had been winemaker at his family's winery since 1995 and in 2001 started a négociant business with his wife. In 2005, he left the family estate to establish his own label with his six-hectare (15-acre) share – the rest of the Colin vineyards remained with his three siblings (Caroline, Joseph and Damien, who run Domaine Marc Colin). Pierre-Yves Colin-Morey has holdings in several premier cru sites in Saint-Aubin and Chassagne-Montrachet including Chatèniere, Champlots, Remilly, Chenevottes and Caillerets. On top of this, the domaine buys grapes to make wines from several grand cru vineyards, including Bâtard-Montrachet and Corton-Charlemagne. The estate predominantly makes Chardonnay, but also produces a small amount of Pinot Noir from Saint-Aubin and Santenay. In the cellar, Pierre-Yves Colin-Morey does not employ battonage but favors lengthy lees contact and barrel aging. The wines are bottled without filtration and often without fining.

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