2016 | Zuccardi | Finca Los Membrillos

Descripción detallada

Se trata de un cabernet sauvignon puro con aceitunas verdes, toques de tabaco y grosellas. Cedro verde también. Cuerpo medio a completo, taninos redondos y masticables y un final sabroso.

Reseñas:

• Wine Advocate : Las cosechas 2014 y 2015 no se produjeron porque fueron años difíciles para la uva, así que probé el Finca Los Membrillos 2016, un Cabernet Sauvignon puro de un solo viñedo que se embotelló por última vez en 2013. Proviene de un viñedo plantado. con una selección masiva de la uva que compraron. En 2016, hicieron una selección de dos tipos de suelos (en este caso, los suelos menos profundos debido al año más frío y húmedo), luego lo fermentaron en concreto y maduraron en barricas de roble. Estas uvas Cab se recogían entre cosechas de uvas Malbec, lo cual no es como se hacía en el pasado, cuando las uvas Cab se guardaban para el final, y si las dejabas demasiado tarde, se secaban y se volvían muy tánicas. Creo que este vino trasciende lo varietal; sí, hay algunas notas especiadas y picantes y es balsámico, pero en su mayoría es pedregoso/calcáreo. Tiene taninos calcáreos de grano fino, propios de la variedad y de los suelos de Altamira. Es serio, equilibrado y tiene un buen potencial de envejecimiento en una de las mejores (si no la mejor) añadas.

• Wine Spectator: Se trata de un cabernet sauvignon puro con aceitunas verdes, toques de tabaco y grosellas. Cedro verde también. Cuerpo medio a completo, taninos redondos y masticables y un final sabroso.

Información del productor

Familia Zuccardi es una bodega familiar con sede en la Bodega Santa Julia en la región de Mendoza, Argentina. La empresa cuenta con numerosas marcas, cada una con una amplia gama de vinos, que abarcan variedades argentinas clásicas (los vinos suelen tener etiquetas varietales), así como numerosos estilos, incluidos vinos dulces y espumosos. Zuccardi produjo el primer Tempranillo premium del país y también dirige la marca de aceite de oliva Zuelo. El fundador Alberto Zuccardi se mudó a Mendoza en la década de 1940 desde Tucumán, a más de 900 kilómetros (560 millas) al norte, donde se habían asentado sus abuelos después de emigrar de Avelino, Italia. Debido a la Debido a la escasez de agua en la región de Mendoza, Alberto experimentó con un nuevo sistema de riego y, queriendo demostrar su valía a sus vecinos, plantó un viñedo en Maipú. El experimento llevó a Zuccardi a convertirse en una de las bodegas más destacadas y prósperas de Argentina.

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