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Dónde comprar 2017 | Caelesta | Grenache/ Mourvedre

2017 | Caelesta | Grenache/ Mourvedre

€96,95

Red Wine: 2017 | Caelesta | Grenache/ Mourvedre

This Grenache-dominant blend greets your nose with aromas of jasmine, candied anise, red currants, raspberry cobbler, and hints of sweet tobacco and blueberry.

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NOTICE: Many other small liquor store sites may end up cancelling your order due to the high demand, unavailability or inaccurate inventory counts. We have partnerships consisting of a large network of licensed retailers from within the United States, Europe and across the world ensuring orders are fulfilled.

Producer: Caelesta

Vintage: 2017

Size: 750ml

ABV: 13.5%

Varietal: Grenache, Mourvedre

    Country/Region: United States, Paso Robles

      Descripción detallada

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      2017 | Caelesta | Grenache/ Mourvedre at CaskCartel.com
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      2017 | Caelesta | Grenache/ Mourvedre

      €96,95

      Red Wine: 2017 | Caelesta | Grenache/ Mourvedre

      This Grenache-dominant blend greets your nose with aromas of jasmine, candied anise, red currants, raspberry cobbler, and hints of sweet tobacco and blueberry.

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      Producer: Caelesta

      Vintage: 2017

      Size: 750ml

      ABV: 13.5%

      Varietal: Grenache, Mourvedre

      Country/Region: United States, Paso Robles

      This Grenache-dominant blend greets your nose with aromas of jasmine, candied anise, red currants, raspberry cobbler, and hints of sweet tobacco and blueberry. On the palate, flavors of Christmas spice, Cointreau, crushed raspberries and dried cranberries are present with powdery tannins reminiscent of Chateauneuf-du-Pape.

      Producer Information

      From the beginning, our aim has been to farm sustainably and be a steward of the land. Of our 200 acre property, we have 80 acres open for wildlife and conservation efforts. In 2017 and 2018 we planted twenty two blocks on hillsides ranging from 1200′ to 1320′ in high densities. This forces each plant to compete more for nutrients and water, therefore decreasing the yield for each vine. The result is fewer total clusters per plant and while producing a higher quality, more concentrated fruit. For each block, we chose the grape variety that would produce the best fruit for that unique location. From there, we decided one what kind of rootstock, spacing, trellising, and orientation would lead to the best expression of our unique terroir. Our vineyard soils are mainly made up of the Linne-Calodo soil complex, which is mineral rich, shallow, and well-draining. Its calcareous composition is reminiscent of the soils of the Rhône Valley in France.

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