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Where to buy 2019 | Pietradolce | Contrada Santo Spirito
2019 | Pietradolce | Contrada Santo Spirito
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Vino Tinto: 2019 | Pietradolce | Contrada Santo Spirito
En nariz aparecen aromas que recuerdan al cacao, el eucalipto y la maleza mediterránea junto con toques de salmuera del mar.
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Productor: Pietradolce
Añada : 2019
Tamaño: 750ml
ABV: 14%
Varietal: Mezcla Roja
País/Región: Italia, Sicilia
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
En nariz aparecen aromas que recuerdan al cacao, el eucalipto y la maleza mediterránea junto con toques de salmuera marina. En boca, los taninos pulidos acompañan a la compota de frambuesa, la naranja sanguina y el regaliz antes de terminar con notas de salina y menta triturada.
Información del productor
Pietradolce fue fundado en 2005 y está situado en Solicchiata, un pueblo en la zona de Castiglione di Sicilia, en las laderas noreste del Etna. Han optado por plantar únicamente vides autóctonas del Etna, cultivadas en su mayor parte de forma tradicional en arbustos (alberello). Esta preferencia nace de la profunda convicción de que esto es lo que exige la tierra que les ofrece hospitalidad. Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio y Carricante son y seguirán siendo los protagonistas de su historia. En el corazón de su filosofía se encuentra un profundo amor y respeto por la tierra de la que dependemos, obteniendo lo mejor de los métodos tradicionales y utilizando con sabiduría los últimos avances en el cultivo de la uva y la elaboración del vino sin comprometer el entorno que da vida a su pasión.
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