2020 | Sangiacomo | Eden Dale Pinot Noir

Descripción detallada

De cuerpo medio en el paladar, este delicioso Pinot Noir frutal teje sabores brillantes de granada, arándano y cereza negra con sabrosas notas de especias para hornear y violetas, terminando con un toque de salinidad y taninos aterciopelados.

Información del productor

La agricultura está en nuestra sangre. Como agricultores de tercera generación en Sonoma, crecimos en el rancho aprendiendo sobre administración y sostenibilidad de nuestros padres y abuelos. Nuestras primeras vides se plantaron en 1969 y durante cincuenta años hemos seguido honrando la tradición familiar de cultivar uvas de primera calidad en nuestros viñedos en Carneros, Napa y a lo largo de la costa de Sonoma. Como empresa familiar, disfrutamos trabajando en equipo, con dos generaciones trabajando codo a codo todos los días. Los vinos Sangiacomo se elaboran para centrarse en nuestra pasión por la región y su capacidad para producir vinos de complejidad, frescura y un sentido puro del terroir. Nuestra inspiración nace de la búsqueda de elaborar los mejores vinos y honrar nuestra herencia familiar mientras creamos oportunidades y continuamos nuestro legado para la próxima generación. Todos nuestros viñedos principales están ubicados en el condado de Sonoma, la mayoría cerca de nuestra casa en Sonoma y plantaciones más pequeñas en la cercana región de Petaluma Gap y Sonoma Coast. Cultivamos más de 1600 acres de Pinot Noir y Chardonnay en quince viñedos diferentes ubicados en cuatro áreas vitivinícolas estadounidenses (AVA): Carneros, Sonoma Coast, Petaluma Gap y Sonoma Valley. Además, cultivamos Cabernet Sauvignon en Oakville, Napa Valley. La verdadera magia ocurre en más de 100 sitios cultivados individualmente repartidos en nuestros quince viñedos. Para nuestros vinos de la familia Sangiacomo, hemos seleccionado cuidadosamente hileras específicas de nuestros viñedos que expresan mejor las denominaciones y sitios de viñedos únicos. Hemos adoptado un enfoque artesanal en nuestra agricultura y elaboración de vino, permitiendo que cada bloque de viñedo cuente una historia del microclima y la diversidad del suelo; expresa mejor el verdadero terruño de la tierra que llamamos hogar.

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