2021 | Jean-René Germanier | Amigne de Vetroz

Descripción detallada

Denso e intenso en boca, con un dulzor generoso equilibrado por taninos finos y una acidez mineral y chispeante, este es un Amigne prometedor, afrutado pero también herbáceo, con un final largo y tenso.

Información del productor

El Domaine Jean-René Germanier está situado en la aldea de Balavaud en Vétroz, en el cantón de Valais, y cubre 60 hectáreas en la AOC Valais. Las viñas, de una media de 40 años, se benefician de una viticultura moderna y respetuosa con el medio ambiente. Gilles Besse, el enólogo asociado, cree que todo ocurre primero en el viñedo. Por este motivo, trabaja con el máximo respeto por su tierra, sublimando las variedades de uva autóctonas más bellas de la región (Fendant, Petite Arvine, Humagne, Cornalin, Syrah y muchas otras...) expresando así la quintaesencia definitiva. de este microclima tan particular: sol casi meridional, temperaturas frescas y protegido de los vientos gélidos gracias a los imponentes macizos alpinos. Para lograr una mejora constante, Jean-René y Gilles también han optado por reducir los rendimientos de sus vides para obtener vinos más concentrados. Gilles Besse es un hombre curioso que siempre trabaja para mejorar y probar nuevas mezclas. Por último, terminaremos con una cita de Jean-René Germanier que resume perfectamente la filosofía de la finca: "un enólogo no debe distinguirse por una cuvée de prestigio producida en cantidades confidenciales, sino por una calidad irreprochable en toda la gama".

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