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Where to buy Ginebra Cáliz
Ginebra Cáliz
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Ginebra: Cáliz
Calyx Gin es una colaboración entre el famoso enólogo Rajat Parr (ganador del premio James Beard en 2015) y el galardonado maestro destilador de Ascendente, Stephen Gertman. Calyx es una ginebra artesanal única y de disponibilidad limitada con un sabor limpio y crujiente compuesto por 14 ingredientes botánicos. Elaborado con una receta fija, el perfil de sabor de Calyx diferirá cada año dependiendo del tiempo y el clima, creando una producción anual distinta de ginebra artesanal.
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Presentado en
• PIEDRA RODANTE
• DIARIO PARA HOMBRES
• EE.UU. SEMANAL
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Tamaño: 750ML
Grado: 90 (45% ABV)
Origen: Estados Unidos
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Este licor representa una colaboración de los Espíritus Ascendentes de Santa Bárbara y el célebre experto en vinos Rajat Parr. El resultado es una ginebra que incorpora conceptos vínicos al mundo de los destilados; por ejemplo, la producción muestra una cosecha que comienza con este lanzamiento inaugural de 2015 y la combinación botánica (que incorpora 14 diferentes seleccionados a mano) se inclina hacia un toque floral/frutal. Perfil que recuerda al equilibrio del vino. Los ingredientes botánicos se eligen para mostrar los componentes tradicionales de London Dry con una influencia saludable de ingredientes locales de California seleccionados para mostrar el terruño de la región: el concepto francés de productos agrícolas que muestra un sentido de lugar debido a su condición de crecimiento única.
Notas de cata de Ginebra Calyx
Nariz: Se trata de una ginebra que combina con gran éxito los sabores tradicionales de la ginebra (enebro, cilantro y angélica) con algunas influencias más inventivas del oeste americano (madreselva, menta local y pomelo local). No es una tarea fácil.
Boca: Las notas aromáticas muestran embriagadores tonos medicinales de angélica y enebro con un delicado matiz de cáscara de cítricos y flores primaverales. En boca es rico y en capas con una entrada herbácea clásica y seca.
Final: Un final complejo, largo y lleno de frutas dulces.
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