Inchfad 15 años 2007 Single Cask (etiqueta privada) | 700ML

Descripción detallada

Un increíble single malt Inchfad de 15 años de la destilería de Loch Lomond, reconocida por su configuración legendaria, que permite una producción de estilos maravillosamente versátil. Inchfad ofrece la oportunidad de descubrir cómo se ven las cosas cuando hay mucha turba en Loch Lomond, y el resultado es un asunto impresionantemente considerable. Un lanzamiento de 253 botellas.

Inchfad 15 años 2007 Single Cask (etiqueta privada) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Manzanas jugosas prensadas y un toque de funk de granja con carbón fragante y té floral robusto. Rico y tostado con castañas, galletas de canela y roble ahumado.

Paladar: Una gran cucharada de crema de vainilla, junto con un generoso toque de especias picantes, brindan un comienzo poderoso, con turba vegetal y hierbas chamuscadas, roble seco y tierra carbonizada debajo.

Finalizar: El té de hierbas, las hojas de otoño, el maní quebradizo, las nueces de Brasil con chocolate y el humo carnoso dan como resultado una cáscara de naranja flameada y brasas persistentes y picantes de hoguera.

Información de la destilería

A lo largo de la existencia de Loch Lomond, la destilería ha lanzado siete maltas diferentes. Cuatro de ellos estaban destinados a mezclas, los tres restantes estaban destinados a ser embotellados como whiskies de pura malta, aunque la mayoría se han lanzado como tales a lo largo de los años. Los embotellados han tenido los nombres: Inchmurrin, Inchmoan, Inchfad, Crotengea, Glen Douglass, Craiglodge y, naturalmente, Loch Lomond, cada uno con diferentes niveles de turba. El nombre Loch Lomond se utiliza para los lanzamientos de whisky de pura malta, aunque también se utiliza para un whisky escocés mezclado producido en el lugar utilizando whisky de grano y de malta. Loch Lomond estaba en una muy buena posición para lanzar tantos whiskies diferentes, ya que tenía una configuración inusual de alambiques. Había tres conjuntos de alambiques, dos de ellos equipados con columnas de rectificación y cinco destiladores continuos. Loch Lomond se encuentra en un complejo industrial que alguna vez albergó la primera fábrica de automóviles de Gran Bretaña. La destilería fue construida en 1965 por Littlemill Distillery Company Ltd, bajo propiedad de Duncan Thomas y American Barton Brands. La producción comenzó un año después. La destilería tiene una capacidad total anual de cuatro millones de litros, aunque sólo se producen 2,5 millones de litros de whisky de malta. Sin embargo, la destilería produce diez millones de litros de whisky de grano al año. La destilería cerró en 1984 y fue adquirida un año después por Glen Catrine Bonded Warehouse Ltd. En 1987 se reanudó la producción y seis años después se instaló un Coffey Still. El último par de alambiques se instalaron en 1999, ya que dos años antes, la destilería había sufrido un incendio devastador y se perdieron hasta 300.000 litros de whisky.

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