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Where to buy Whisky de malta Missouri JJ Neukomm
Whisky de malta Missouri JJ Neukomm
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Whisky: JJ Neukomm Missouri Malt
Este galardonado single malt de Missouri está elaborado con un 25 por ciento de malta ahumada con madera de cerezo y envejecido en barricas de roble de origen local. Esta técnica de destilación proporciona un perfil de sabor más afrutado en el producto final.
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Presentado en
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Tamaño: 750ML
Grado: 90 (45% ABV)
Origen: Estados Unidos
Destilería: Cervecería y destilería Square One
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Éste, de Square One Brewery and Distillery en Saint Louis, parece ser el que tiene menos madera de cerezo de los tres, con solo un 25% de malta ahumada con cereza; el resto del puré es cebada malteada sin ahumar. Es una expresión de una sola barrica envejecida en roble de Missouri y embotellada con un 45% ABV. También es el más barato del grupo.
Notas de cata de whisky de malta Missouri de JJ Neukomm
Nariz: La nariz se abre bastante dulce, cargada de caramelo, miel y vainilla. Solo hay una pizca de humo, junto con una ligera nota de pimienta blanca y algo de grano, pero con solo una inhalación superficial.
Boca: En boca es más sabroso, con más pimienta blanca, algo de humo y una nota de grano más resistente.
Acabado: Una cantidad decente de roble en el acabado.
Información de la destilería
Square One Brewery and Distillery fue fundada en 2008 por Steve Neukomm y comenzó a destilar bebidas espirituosas en 2011 con el nombre Spirits of St. Louis. Utilizan dos alambiques diferentes que describen como un alambique portugués de cobre ibérico para pequeños lotes de 16 litros y un alambique Vendome de cobre con una capacidad de 50 galones.
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