Whisky Bourbon de Texas Río Brazos

Descripción detallada

El whisky Rio Brazos Texas Bourbon se destila de maíz dulce, cebada, levadura y agua. Cada paso de la producción tiene lugar en la destilería. Muelen la cebada y el maíz en su propio molino de martillos, y los ingredientes se trituran y destilan antes de envasar y embotellar el licor de cosecha propia de Texas en el lugar. Su Texas Bourbon se destila de una mezcla de bourbon de 90 por ciento de maíz y diez por ciento de cebada malteada. Se filtra a través de madera de nuez toscamente carbonizada, revelando un espíritu ligero y brillante y luego se reposa en barriles de bourbon usados ​​de 53 galones, cada uno elegido por sus cis-lactonas (vainilla y coco). Embotellado a 90 grados.

Notas de cata de whisky bourbon de Texas Rio Brazos

Nariz: En nariz tiene suaves notas de vainilla con matices fragantes de madreselva.

Boca: En boca es agradablemente dulce, con especias de canela y un toque mantecoso de nuez tostada.

Final: El final es persistente con caramelo dulce y especias.

Información de la destilería

La destilería Rio Brazos está ubicada en College Station y es propiedad de Nathan Barkman. La destilería artesanal abrió sus puertas en diciembre de 2013. La destilería está situada en un almacén junto a Perrine Winery – Dowling Rd y New Republic Brewing, lo que lo convierte en un pequeño destino agradable en College Station. La destilería Rio Brazos elabora whisky a partir de pequeños lotes de maltas de maíz amarillo dulce y cebada tostada que se cocinan en una tetera y se destilan en un alambique de reflujo de 500 galones.

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