1968 | Pío César | barolo

Descripción detallada

Un Barolo de estilo clásico. Excelente estructura, armonía y elegancia. Taninos suaves y fruta equilibrada. Accesible, pero con un potencial de guarda muy largo.

Información del productor

Pio Cesare es un productor de vino en Piamonte, Italia, particularmente conocido por sus elegantes vinos Barolo y Barbaresco. La finca fue fundada en 1881 por Cesare Pio y es una de las más antiguas de la región y una de las primeras en exportar. Todavía es propiedad de sus descendientes y está dirigido por ellos. La bodega está situada en el centro de Alba y sus muros principales datan de la época romana. La empresa posee 70 hectáreas (172 acres) de viñedos en las regiones de Barolo y Barbaresco, incluidas importantes participaciones en los famosos viñedos Ornato en Barolo e Il Bricco en Barbaresco. La fruta para los vinos de Pio Cesare también proviene de viñedos gestionados bajo contratos a largo plazo. Pio Cesare produce cinco vinos de un solo viñedo, que sólo se elaboran en las mejores añadas. También hay ofertas más genéricas de Barolo y Barbaresco, así como vinos Langhe Nebbiolo, Dolcetto d'Alba y Barbera d'Alba, Grignolino y Freisa. La gama de vinos blancos incluye un Gavi y uno de los vinos Arneis mejor considerados del Piamonte, y está encabezada por el Chardonnay Piodilei fermentado en barrica de un solo viñedo.

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