1985 | Castillo Fonplegade | L`Enclos

Descripción detallada

Este vino de cuerpo medio tiene una nariz de frutos negros con moca, tabaco blanco y matices florales. En boca es dulce y fresco con elegantes sabores a ciruela, chocolate y regaliz. Tiene un paso sedoso con taninos cremosos y un final agradable y fresco.

Información del productor

Château Fonplégade es una finca vinícola situada en la ladera sur de Saint-Émilion, en la famosa orilla derecha de Burdeos. La finca es conocida por sus vinos Saint-Émilion Grand Cru Classé elaborados principalmente con Merlot, y toma su nombre Fonplégade, que significa "fuente de abundancia", de una fuente de agua subterránea en la propiedad. El potencial vitivinícola de la tierra fue reconocido por Jean-Pierre Beylot, quien construyó el castillo y la finca circundante en 1852. Desde 2004, el Château Fonplégade es propiedad de Stephen y Denise Adams, quienes también son propietarios del Château L'Enclos en Pomerol. La finca se ha convertido completamente a prácticas orgánicas y se cultiva a mano utilizando técnicas vitícolas modernas. Actualmente, el enólogo de renombre mundial Michel Rolland es asesor de la finca. El viñedo de Fonplégade cubre 19 hectáreas (46 acres) de suelos de piedra caliza, arcilla y arena que brindan las condiciones ideales para el cultivo de Merlot y Cabernet Franc. El terruño se divide en 27 bloques de viñedos repartidos en siete niveles diferentes de terreno llano y en terrazas. Las viñas más antiguas datan del año 1954 y la edad media de las vides es de 25 años. Estas vides viejas son de bajo rendimiento y producen uvas con una alta concentración de compuestos fenólicos y aromáticos. En bodega, Fonplégade utiliza técnicas de elaboración suaves, que incluyen sistemas de flujo por gravedad y bazuqueos manuales. Las uvas se fermentan por parcela y se envejecen en un 80 por ciento de roble francés nuevo antes de ser mezcladas. Cada año se producen aproximadamente 4.000 cajas de Grand Vin.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch.  Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.