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Dónde comprar 1990 | Chateau d'Yquem | Sauterne

1990 | Chateau d'Yquem | Sauterne

595.400 Ft

Dessert Wine: 1990 | Chateau d'Yquem | Sauterne

The wine's burnished gold color has tawny hues. Aromas are of wax-polish, caramel & orange blossom. The palate is very sweet & shows caramel, apricot & mandarin fruit with touches of marmalade, candied-peel & cinnamon.

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Producer: Chateau d'Yquem

Ratings: WA | 98 DE | 98

Vintage: 1990

Size: 750ml

ABV: 13%

Varietal: Sauvignon Blanc, Semillon

    Country/Region: France, Sauternes

      Descripción detallada

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      1990 | Chateau d'Yquem | Sauterne

      595.400 Ft

      Dessert Wine: 1990 | Chateau d'Yquem | Sauterne

      The wine's burnished gold color has tawny hues. Aromas are of wax-polish, caramel & orange blossom. The palate is very sweet & shows caramel, apricot & mandarin fruit with touches of marmalade, candied-peel & cinnamon.

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      Producer: Chateau d'Yquem

      Ratings: WA | 98 DE | 98

      Vintage: 1990

      Size: 750ml

      ABV: 13%

      Varietal: Sauvignon Blanc, Semillon

      Country/Region: France, Sauternes

      The wine's burnished gold color has tawny hues. Aromas are of wax-polish, caramel & orange blossom. The palate is very sweet & shows caramel, apricot & mandarin fruit with touches of marmalade, candied-peel & cinnamon. The acidity is lively from the outset alcohol is balanced & the freshness lifts the finish. Lively notes of mandarin, ripe apricot & honey combine on a spectacular finish.

      Reviews:

      Producer Information

      Château d'Yquem is a property in the Sauternes district of Bordeaux, making what is arguably the world's most famous dessert wine. It was the only Sauternes château rated as Premier Cru Supérieur in the official Classification of 1855, and is priced accordingly.The Yquem estate, owned by the King of England in the Middle Ages, has produced late-harvest wine since at least the late 1500s. The 103 hectare (254 acre) vineyard is situated on the highest hill in Sauternes.The soils here are perfect for the production of sweet wine – a warm, dry topsoil of pebbles and course gravel lies over a clay subsoil that retains generous water reserves, aiding with the development of noble rot, and there are around 60 miles (100km) of drains to prevent waterlogging. At any one time around 12ha (30 acres) of vineyard are either fallow or have young vines not suitable for production.The Yquem vineyard is planted to around 75 percent Semillon and 25 percent Sauvignon Blanc. A team of around 150 expert pickers are used each vintage and make multiple passes through the vineyard to ensure that only fully botrytized fruit is harvested. Yields are very low – about 900 liters per hectare, or around one glass per vine.
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