1992 | Castillo Latour | Pauillac

Descripción detallada

El corazón de Enclos es el único terroir que, cada año, puede producir la profundidad, elegancia y concentración que esperamos del Grand Vin. Es aquí donde el Cabernet Sauvignon (que representa más del 90% de la mezcla) puede alcanzar una expresión óptima en términos de color, riqueza y frescura. Estos vinos necesitan tiempo, a menudo una década, antes de que empiecen a estar listos para beber.

Reseñas:

• Wine Advocate: Sólo el 50% de la cosecha de 1992 se destinó al 'grand vin'. El resultado es un Latour dulce, expansivo, rico, de cuerpo medio y sorprendentemente flexible con la reveladora nariz inglesa de nuez, grosella negra y aroma mineral, una concentración de sabor de muy buena a excelente, baja acidez y tanino moderado en el final. Este es un estilo de Latour extremadamente bien hecho y accesible que debería envejecer bien durante 10 a 15 años. Puede desarrollarse aún más, justificando así una puntuación aún mayor.
  

• James Suckling: Excelente calidad en un año débil. Buen color rubí oscuro. Intensos aromas de chocolate, frutos del bosque y cedro. Con cuerpo, con taninos firmes y un final largo. Empieza a mostrar algo de bouquet en botella, pero buena columna vertebral y firmeza. Libro de texto Latour de una época difícil.

Información del productor

Château Latour es uno de los productores de vino más famosos de Burdeos (y del mundo). Está situado en la esquina sureste de la comuna de Pauillac en la frontera con Saint-Julien, en la región del Médoc. Calificado como Primer Crecimiento en la Clasificación de Burdeos de 1855, se ha convertido en uno de los productores de vino más buscados y caros del planeta, y produce vinos poderosamente estructurados con predominancia de Cabernet Sauvignon capaces de durar muchas décadas. La historia del Château Latour, clasificado Premier Grand Cru en la clasificación de 1855, comenzó en el siglo XIV cuando construyeron una torre fortificada durante la Guerra de los Cien Años. Hasta finales del siglo XVI, Latour fue un co-señorío cuyos copropietarios recibían rentas de los agricultores que cultivaban tierras, algunas de las cuales ya estaban dedicadas al cultivo de la vid. Luego, en el siglo XVIII, la saga vitivinícola se aceleró cuando el marqués Nicolas-Alexandre de Ségur, el “Príncipe de las viñas”, también propietario del Château Calon Ségur y de Lafite, se convirtió en el propietario de la finca. Desde 1993, François Pinault y el grupo Artémis son propietarios mayoritarios (93%) y el 7% pertenece a los herederos de la familia Ségur.

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