1995 | Viñedos y bodega Arrowood | Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Rojo rubí brillante y profundo. Aromas almizclados y de caza de frambuesa negra, tabaco, cuero, alquitrán y cedro. Denso pero bien delineado. Los taninos son firmes pero armoniosos. Termina con un sabor a frutos rojos.

Reseñas:

• Wine Advocate: El espectacular Cabernet Sauvignon Reserve Speciale 1995 es un digno rival del monumental 1994. Ofrece un color púrpura opaco y una nariz deslumbrante de tabaco, mermelada de casis, dolor de rejilla y aromas florales. Este vino tiene un extracto y una pureza magníficos, mucho cuerpo, múltiples capas de riqueza y un final maduro, impecable y que mancha el paladar. Aunque accesible, no es tan accesible como el glorioso 1994. Los vinos Reserva Especial pasan poco menos de dos años en barricas de roble y se embotellan sin clarificar ni filtrar. Esta impresionante oferta se encuentra entre las mejores de su tipo.

• Wine Spectator: Vibrante y vivaz, con notas ricas, maduras, exuberantes y sabrosas de grosella, mora, minerales, anís y cedro que están todas en proporción, lo que le da a este vino una tremenda sensación de equilibrio, finura y armonía. Termina con un final largo y persistente, con muchos sabores detallados y profundidad.

Información del productor

Arrowood Vineyards and Winery es un productor californiano ubicado en el Valle de Sonoma. Se especializa en una variedad de vinos Cabernet Sauvignon de un solo viñedo de algunas de las denominaciones de origen más famosas de Sonoma, incluidas Knights Valley, Alexander Valley y Moon Mountain. La mayor parte de la colección de Arrowood se obtiene a través de contratos de cultivo a largo plazo con los propietarios de algunos de los mejores viñedos de Sonoma, incluidos Monte Rosso en Moon Mountain y Smothers-Remick Ridge en Sonoma Mountain, entre otros. El vino insignia de la finca, Réserve Spéciale, es una mezcla de las mejores barricas de Cabernet Sauvignon de algunos de estos viñedos, así como de los viñedos de la finca de Arrowood. La bodega y viñedo está ubicado al pie de las montañas de Mayacamas en una propiedad protegida de 3 hectáreas (8 acres). Este viñedo está plantado con Merlot, Malbec, Petit Verdot, Syrah, Garnacha, Mourvèdre y Viognier. Arrowood Vineyards fue fundada en 1986 por Richard y Alis Arrowood y hoy es propiedad de Jackson Family Wines.

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