2003 | fuente | Caso Vía Syrah

Descripción detallada

Mucho carácter a pimienta y mora. Pleno y rico, con mucha fruta y taninos aterciopelados. Un Syrah de aceleración media.

Reseñas:

• Wine Advocate : El caso 2003 Via Nuova Syrah, un rubí opaco, exhibe una nariz inconfundible de Syrah, con impresionantes sensaciones de pimienta negra, licor de arándanos, terroso, grafito y dolor de parrilla. que fluyen hacia el paladar con una atractiva jugosidad. Ofrece una concentración magnífica, sin sensación de pesadez, en un estilo suntuoso y con mucho cuerpo. Este Syrah altamente placentero debe beberse bien hasta los 18 años, tal vez más.

• James Suckling: Mucho carácter a pimienta y mora. Pleno y rico, con mucha fruta y taninos aterciopelados. Un Syrah de aceleración media.

Información del productor

Fontodi es un productor de vino en la región de Chianti Classico en Toscana. Es conocido particularmente por su vino súper toscano, Flaccianello delle Pieve, un varietal Sangiovese con mucho cuerpo. La finca está situada en el corazón de la zona Classico, al sur de Panzano, en el valle conocido como la Conca d'Oro (o concha dorada) debido a su forma de anfiteatro que atrapa el sol. El microclaimte aquí es cálido y seco con una gran variación de temperatura diurna para garantizar que las uvas alcancen la madurez completa sin comprometer el nivel de acidez. Los suelos del viñedo de 70 hectáreas (173 acres) son una combinación de tiza, arcilla y esquisto. El vino Flaccianello della Pieve procede de una selección de las mejores parcelas de Sangiovese, pero también se cultivan otras variedades como Cabernet Sauvignon y Syrah. Fontodi fermenta todos sus vinos tintos en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada, excepto el Pinot Nero que utiliza tinas de madera cónicas. Para la crianza se utiliza roble francés de los bosques de Troncais y Allier, los mejores vinos en barricas de 225 litros.

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