2010 | Bertani | Amarone Della Valpolicella Clásico

Descripción detallada

Es un estilo clásico que no necesita cambiar porque siempre está actualizado. Amarone se elabora con uvas Corvina y Rondinella cultivadas en las colinas de Tenuta Novare, en el corazón de la zona de Valpolicella Classica, en viñedos dedicados íntegramente a la producción de uvas pasas. Bertani fabrica Amarone Classico Bertani desde 1958, es la perfecta armonía entre tiempo, naturaleza y hombre: le dedicamos todo nuestro conocimiento y nuestra pasión, con una larga espera y mucho cuidado. La uva se deja secar en las "aréle" (rejillas hechas con cañas de bambú), según el método de elaboración tradicional. La fermentación en hormigón y la crianza en grandes barricas durante al menos seis años le confieren una estructura estable, lo que lo convierte en uno de los vinos tintos más longevos del mundo.

Reseñas:

• James Suckling: Para ser un 2010, esto todavía es muy fresco, mostrando guindas, ciruelas rojas, cítricos, cáscara de naranja y granadina. Muy lineal y picante en boca, pero los taninos musculosos aportan profundidad y potencia. De cuerpo medio a completo y masticable medio en un final vibrante. Bellamente elaborado y con forma experta. Abanderado del estilo moderno de Amarone. Bebe ahora.

Información del productor

El impacto de Bertani en la elaboración del vino del Véneto, particularmente en la producción de Amarone, es tan considerable que 'Bertani' y 'Amarone' son casi sinónimos. Sus más de 150 años de historia están plagados de iniciativas innovadoras y acreditaciones reales. Si bien respeta su pasado, Bertani se esfuerza por innovar, utilizando técnicas y equipos progresivos aliados con una amplia experiencia y un profundo respeto por la tradición para ofrecer vinos de calidad sin concesiones.

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