2011 | Álvaro Palacios | Placet Valtomelloso

Descripción detallada

Como la cosecha 2011 ha envejecido durante algunos años, también se pueden encontrar algunos aromas y sabores secundarios y terciarios, como frutos secos, miel e incluso algunas sutiles notas oxidativas.

Reseñas:

• Vinoso: Amarillo claro. Los aromas agudos de ralladura de naranja, piel de pera y anís se complementan con una cualidad mineral y un toque de vainilla. Suave y concentrado en el paladar, ofrece jugosos sabores de huerta y cítricos que cobran profundidad con un toque de miel. Se extiende al final, dejando notas de cuajada de limón y pera escalfada.

• James Suckling: Este blanco muestra una mezcla de sabores afrutados y salados, con capas de pera, manzana seca, cera de abejas, vainilla, hierbas secas y notas de jengibre. La textura carnosa se centra en una acidez firme. Equilibrado y expresivo.

Información del productor

Álvaro Palacios es un productor de vino español, famoso por sus vinos a base de garnacha del Priorat. Fundada en 1990 por el propio Álvaro Palacios, la bodega ha estado a la vanguardia del ascenso del Priorat a la fama como una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España. Palacios creció en Rioja donde su familia elabora vinos bajo el nombre de Palacios Remondo. Después de pasar un tiempo trabajando en Petrus en Pomerol, compró su propio viñedo en la entonces oscura región del Priorat, donde las empinadas laderas de pizarra cubiertas de nudosas vides se habían olvidado en la segunda mitad del siglo XX. Palacios pronto hizo crecer su finca y ahora posee varios viñedos en la zona, que elaboran una variedad de vinos de viñedo único y de mezcla. L'Ermita, el más famoso de ellos, produce un vino varietal de Garnacha del mismo nombre que se ha convertido en uno de los vinos más coleccionables de España, a menudo considerado en la misma liga que Dominio de Pingus o Vega Sicilia. En el resto de la cartera de Alvaros Palacios, la garnacha es predominante, pero a menudo se complementa con cariñena, syrah y cabernet sauvignon. El vino Finca Dofí procede de un único viñedo, mientras que Gratallops, Les Terrasses y Camins del Priorat proceden de múltiples viñedos del Priorat. No contento con ser pionero en el Priorat, Álvaro Palacios también ha centrado su atención en la región del Bierzo, en el noreste de España. Aquí elabora vinos con su sobrino bajo la etiqueta Descendientes de J. Palacios.

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