2016 | Castillo de San Pedro | Saint-Julien (Doble Magnum)

Descripción detallada

Muy colorido en la copa, con aromas de violetas en espiral. En el paladar hay más arándanos y arándanos que cassis apretado, con notas de pizarra y café molido amargo. Terminando con una persistente nota de chocolate.

Reseñas:

• Jeb Dunnuck: Hermosas notas de crema de cassis, frambuesas negras, piedras trituradas, tabaco y virutas de lápiz, así como algunas notas ahumadas con el tiempo en la copa, fluyen hacia un Saint-Julien profundo, con cuerpo, concentrado y fino. tanino, equilibrio e integración impecables, sin aristas duras y un gran final.

• James Suckling: Es fantástico, ya que ofrece mucho tabaco fresco y grosellas negras y matices de avellanas y chocolate. Con mucho cuerpo, con taninos firmes y masticables, pero siempre muy pulido y refinado. Uno de los St. Pierre's más estructurados en años.

Información del productor

Château Saint-Pierre es una finca vinícola de la denominación de origen Saint-Julien en la región vinícola del Médoc, al norte de Burdeos, en la llamada margen izquierda del estuario de la Gironda. La finca fue clasificada como Cuarto Crecimiento en la clasificación de 1855 del Médoc y Graves. En el vino de la finca predomina el Cabernet Sauvignon, al igual que las cuvées de otros productores de la Ribera Izquierda. La finca lleva el nombre del barón de Saint-Pierre, propietario del castillo a finales del siglo XVIII y que se ganó la reputación que le valió el estatus de edificio de clase alta. Los archivos de la región, sin embargo, fechan el establecimiento de la finca incluso antes como propiedad agrícola bajo el nombre de Serançon, con viñedos plantados al menos en 1693. Durante el siglo XIX, la finca se dividió en dos, convirtiéndose en Château Saint-Pierre- Bontemps y Castillo Saint-Pierre-Sevaistre. La nueva propiedad los unió nuevamente como Château Saint-Pierre, pero se vendieron varias parcelas clave de los viñedos. Uno de los compradores fue el productor Henri Martin, que incorporó las parcelas de viñedo compradas a su propia finca en Saint-Julien, el Château Gloria. Martin finalmente compró toda la finca de Saint-Pierre en 1982, y sigue siendo una de las varias bodegas de Burdeos propiedad de Domaines Henri Martin.

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