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Where to buy 2016 | Porseleinberg | Rojo
2016 | Porseleinberg | Rojo
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Vino Tinto: 2016 | Porseleinberg | Rojo
Hay algo pedernal y apizarroso en nariz, un carácter salvaje y terroso, con notas florales continuas, mucho tanino, un poco de agarre rústico, pero una sensación en boca tan encantadora, jugosa pero con una autenticidad y un toque de bordes ásperos que terminan especiados. y largo.
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Productor: Porseleinberg
Añada : 2016
Tamaño: 750ml
ABV: 14%
Varietal: Syrah
País/Región: Sudáfrica, Swartland
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Hay algo pedernal y apizarroso en nariz, un carácter salvaje y terroso, con notas florales continuas, mucho tanino, un poco de agarre rústico, pero una sensación en boca tan encantadora, jugosa pero con una autenticidad y un toque de bordes ásperos que terminan especiados. y largo.
Información del productor
Porseleinberg es un productor de vino sudafricano, ubicado en la cordillera de Porseleinberg en la región vinícola de Swartland. Fue fundada por Marc Kent, enólogo de la histórica finca vinícola Boekenhoutskloof. Porseleinberg se fundó en 2009 tras la compra de un viñedo de 70 hectáreas (173 acres). Kent rápidamente replantó la finca con Syrah y Grenache con la ayuda de la viticultor Callie Louw. La empresa produce un vino monovarietal de Syrah, procedente de las mejores parcelas del viñedo de la finca. Después de una cosecha manual, las uvas se colocan en depósitos de fermentación de hormigón. Los fermentos se mantienen frescos con los hollejos sumergidos en el jugo de fermentación durante todo el proceso. Tras la fermentación, el vino envejece durante 12 meses tanto en barricas de roble fundido como en huevos de hormigón. Felizmente se guardará en la bodega durante una década.
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