2017 | Castillo Beychevelle | San Julián

Descripción detallada

Oscuro y vinoso, con un núcleo sólido de sabores de ciruela, mora y pasta de cereza, infundidos generosamente con notas dulces de tabaco y alquitrán. Muestra una energía brava en el final, que muestra un amplio agarre para la bodega.

Reseñas:

• Wine Advocate: De color púrpura granate medio a intenso, el Beychevelle 2017 tiene una nariz fragante y floral con cassis cálido, ciruelas en conserva y guindas, además de toques de tierra, hierbas y canela. De cuerpo medio, tiene una expresión encantadora con taninos firmes y de grano fino y una frescura perfecta, con un final largo y lleno de minerales.

• James Suckling: Aromas de flores, bayas y cedro claro con algunos matices de chocolate con leche. Cuerpo medio. Taninos cremosos y un final firme y acariciante. Muestra tensión y concentración.

Información del productor

Château Beychevelle es una prestigiosa finca vinícola situada en la denominación de origen Saint-Julien de la región vinícola del Alto Médoc, en el norte de Burdeos, en la margen izquierda del estuario de Gironda. El vino insignia de la finca, con predominancia de Cabernet Sauvignon, es conocido por su suave potencia y textura suave y rica, y las mejores añadas tienen gran capacidad de envejecimiento. En la Clasificación de Burdeos de 1855 ocupó el cuarto lugar en crecimiento. La finca de 250 hectáreas (620 acres) está situada en el extremo sureste de la denominación de origen Saint-Julien, en las afueras de la pequeña comuna de Beychevelle. El edificio del castillo se encuentra justo al este de Branaire-Ducru y al sur de Ducru-Beaucaillou. El viñedo de Beychevelle cubre 90 hectáreas (222 acres) de grava profunda de Garona, con un 62 por ciento plantado de Cabernet Sauvignon, que es dominante en el vino en sí. El viñedo restante tiene un 31 por ciento de Merlot, un 5 por ciento de Cabernet Franc y un 2 por ciento de Petit Verdot. El vino insignia del mismo nombre, o "grand vin", envejece durante 18 meses en barricas de roble, la mitad de las cuales son nuevas. Un segundo vino, Amiral de Beychevelle, se elabora a partir de lotes que no están destinados al gran vino. Algunas parcelas del viñedo se encuentran fuera de la frontera de Saint-Julien, por lo que están clasificadas bajo la clasificación del Alto Médoc como Les Brulières de Beychevelle. El nombre Beychevelle proviene del primer duque de Epernon, un almirante de la marina que fue propietario de la finca en el siglo XVI. Los barcos que pasaban por el Garona tenían que arriar las velas por deferencia y el término "Baisse-Voile" (arriba de velas) se convirtió en Beychevelle. Este tema náutico se extiende al barco con una proa de grifo que aparece en la etiqueta. Actualmente, el castillo es propiedad de la empresa conjunta Castel-Suntory, Grand Millésimes de France.

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