2018 | Pollard | Rojo

Descripción detallada

Tiene un bonito y perfumado bouquet de frutas rojas y azules, hojas de tabaco, madera de cedro y flores primaverales. Esto da como resultado un tinto elegante, equilibrado, con cuerpo medio a completo, con taninos pulidos y de grano fino, una pureza maravillosa y un gran final.

Información del productor

En nuestros viajes a lo largo de los años, mi socio y yo habíamos estado haciendo observaciones y recopilando ideas sobre cómo podría ser nuestro viñedo ideal, y tirando esos pensamientos a la basura. ​ Cuando un sitio estuvo disponible cerca de la aldea de Zillah Washington (un pedazo de terreno crudo con la pendiente y ubicación perfectas con el regalo adicional de mirar hacia Mount Rainier y Mount Adams), sacamos la canasta del estante y pusimos nuestras ideas en el terreno. ​ 10 acres, a nuestro modo de pensar, era un tamaño ideal para expresar plenamente nuestra ideología vitivinícola (ni demasiado grande ni demasiado pequeña), permitiéndonos emplear lo último en tecnología de espaldera, selección clonal, sistema de riego enfocado y plantaciones concentradas. ​ Todo esto, combinado con un sano respeto por los 50 años de desarrollo de viñedos en el Valle de Yakima que nos antecede, y la herencia agrícola de mi familia arraigada en los suelos de Nebraska e Iowa, Pollard Vineyard, es la culminación de un sueño. Hacerse realidad. ​ Llamado así en honor a mis padres, Kathleen y Oren Pollard, agricultores de tercera generación que me enseñaron el valor de cuidar la tierra, las recompensas del trabajo duro y la alegría del éxito, este viñedo está diseñado para continuar con su legado.

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