2019 | Bodegas Lewis | Reserva Cabernet Sauvignon

Descripción detallada

Las bayas en cascada son carnosas y amplias con una capa ornamentada de chocolate amargo, granito y espresso forte rematado con abeto de Adirondack. Potente, rico y resonante en su esencia, el vino mantiene un carácter flexible hasta la nota final.

Reseñas:

• Wine Advocate: El opulento y a gran escala Cabernet Sauvignon Reserve 2019 ofrece notas de cedro, chocolate amargo y cassis, pero también un toque distintivo de pimiento morrón en nariz. Con mucho cuerpo, exuberante y suave, hay mucho que gustar en el paladar, donde la nota ligeramente verde distrae menos.

• Wine Spectator: Felpa, oscuro y vinoso, con una amplia ola de grosella negra macerada, pasta de mora y reducción de ciruela oscura infundida con toques de especias de madera, anís y madera de manzano. Muestra un gran agarre en el final, con un toque de cacao humeante que se suma a la línea de bajo.

Información del productor

Lewis Cellars es una bodega del Valle de Napa en California que produce alrededor de 9.000 cajas de vino al año. Sus vinos, elaborados con Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay y Sauvignon Blanc, han atraído a la bodega a un pequeño pero devoto público, y han obtenido puntuaciones consistentemente altas por parte de los críticos de vino. Lewis Cellars fue fundada en 1992 por Randy y Debbie Lewis. Randy Lewis se enamoró del vino durante su etapa como piloto de carreras en Europa y, después de estrellarse contra una pared durante una prueba de clasificación en las 500 Millas de Indianápolis en 1991, decidió dedicarse a la elaboración de vino a tiempo completo. Fundó Oakville Ranch Vineyards con Bob Miner, cofundador de Oracle y ex patrocinador. Sin embargo, cuando a Miner le diagnosticaron cáncer en 1994, le sugirió a Lewis que creara su propia bodega. Dennis, el hijo de Lewis, se unió al equipo en 1999. La cartera de Lewis tiene una gama de vinos procedentes de viñedos selectos en Napa Valley y Sonoma. Sus vinos más famosos se elaboran con Cabernet Sauvignon: el Reserve Cabernet ha ganado numerosos elogios y el Cuvee L, una variedad de Cabernet Sauvignon, es el vino insignia de Lewis. También hay una variedad de vinos de gran prestigio elaborados con Chardonnay, el más notable de los cuales es la cuvée Barcaglia Lane procedente del Russian River Valley. Todos los Chardonnay son 100 por ciento de roble francés nuevo y pasan por un 100 por ciento de fermentación maloláctica, creando vinos cremosos y con mucho cuerpo.

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