2020 | Pablo Anheuser | Blanc de Noir Pinot Noir

Descripción detallada

Pinot Noir vinificado como vino blanco, este sorbo apenas sonrojado ofrece un delicado sabor a cereza negra grabado con toques de azúcar caramelizada y especias. Bajo en alcohol pero voluminoso y jugoso, es un vino inusual que oscila entre el estilo blanco y el rosado. El final está marcado por un toque de dulzura.

Información del productor

El árbol genealógico de los Anheuser se remonta al año 1627, cuando un Anheuser vivía en Kreuznach y era conocido como propietario de viñedos. A finales del siglo XIX, Rudolf Anheuser amplió los viñedos de la finca más allá de los límites de la ciudad de Bad Kreuznach. Rudolf Anheuser fue el primer viticultor de la región de Nahe que inició el cultivo de viñedos plantados exclusivamente con Riesling. Paul, el hijo de Rudolf, continuó la tradición familiar y hoy Rudolf y Paul (no es coincidencia) son la decimocuarta generación que posee y administra la finca. Su madre, Dorothee, les ayuda hábilmente. Fue uno de sus antepasados ​​quien abrió una cervecería en St. Louis, que ganó cierta notoriedad. Los viñedos, repartidos a lo largo del valle del Nahe, ofrecen una gran variedad de vinos característicos, que reflejan la influencia de las diferentes estructuras del suelo, como el pórfido o la arenisca roja, y los diferentes microclimas, especialmente en el alto Nahe, con sus formaciones rocosas increíblemente escarpadas. . Los vinos maduran en viejas barricas de roble en frescas bodegas subterráneas abovedadas. Las cosechas recientes tipifican el carácter regional de los vinos de Nahe, marcados por una acidez fina y crujiente, sabores minerales y mucha concentración; con más cuerpo que el Mosela y más vivaces que los vinos de Rheinhessen. A pesar de las viejas tradiciones, recientemente se han introducido nuevos vinos innovadores, con un mayor porcentaje de vinos de estilo seco, como el Blanc de Noir seco, clasificado como vino blanco pero elaborado 100% con Pinot Noir. El cierre Stelvin también se introduce desde la añada 2007.

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