2021 | Castillo de la Grave | Granos Aletas

Descripción detallada

En nariz, sutiles aromas de cítricos y frutas exóticas interactúan con notas especiadas y ligeramente amaderadas. En boca es rico, redondo y expresivo, con una encantadora complejidad aromática y una magnífica longitud.

Información del productor

Ubicado en un castillo del siglo XIV, el Château de la Grave es una adición excepcional a la comunidad enotri, ya que ofrece una impresionante colección de vinos de Burdeos fieles a las tradiciones de esta célebre región de Francia. Los principios rectores incluyen el respeto por el medio ambiente; control de calidad en los viñedos; Vinificación y crianza en la pura tradición bordelesa. Hay una bienvenida especial para todos los que disfrutan del vino en esta finca del siglo XIV, con la posibilidad de alojarse en la torre o en el castillo principal mientras disfrutan de los vinos de la finca y sus alrededores a orillas del Bourg, el castillo romano más antiguo. Viñedos en la costa atlántica de Francia. Bien reconocidos en las guías de vinos francesas como una estrella emergente de la región de Bourg, los vinos de la familia Bassereau combinan Semillon y Colombard en un blanco exquisito, mientras que los tintos dominados por Merlot están condimentados con Cabernet Sauvignon y Malbec.
Desde 1990, Philippe y Valérie Bassereau gestionan el Château de la Grave mezclando tradición y modernidad. La propiedad es una finca de 50 hectáreas con 45 hectáreas de viñedos plantados alrededor del castillo, uno de los más grandes de su denominación (tamaño medio: 16 hectáreas). Situado en la zona más alta de la zona de Côtes De Bourg, está formado por piedra caliza, en las llanuras suelos de grava, con gravas predominantemente rojas, y en las laderas de grava, arcilla y arena. Sensible a la calidad y a la autenticidad de los vinos, Château de la Grave respeta normas muy estrictas que respetan la uva, el suelo y el medio ambiente. Combinando el trabajo tradicional de la tierra con el arado y cultivo de la hierba, sin fertilizantes químicos, sin insecticidas químicos, junto con una estación de depuración para el tratamiento de todos los residuos de la viticultura para cultivar la uva de la forma más sostenible posible.

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