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Dónde comprar 2021 | Henri Valloton | Pinot Noir Vieilles Vignes

2021 | Henri Valloton | Pinot Noir Vieilles Vignes

111.300 Ft

Red Wine: 2021 | Henri Valloton | Pinot Noir Vieilles Vignes

Ruby red with purplish reflections, Vieilles Vignes shows good potential. The intense and rich nose, with a beautiful black cherry fruitiness, is undeniable.

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Producer: Henri Valloton

Vintage: 2021

Size: 750ml

ABV: 13.2%

Varietal: Pinot Noir

    Country/Region: Switzerland, Valais

      Descripción detallada

      ESTO VIENE DE LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

      Aviso

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      2021 | Henri Valloton | Pinot Noir Vieilles Vignes at CaskCartel.com
      CaskCartel.com

      2021 | Henri Valloton | Pinot Noir Vieilles Vignes

      111.300 Ft

      Red Wine: 2021 | Henri Valloton | Pinot Noir Vieilles Vignes

      Ruby red with purplish reflections, Vieilles Vignes shows good potential. The intense and rich nose, with a beautiful black cherry fruitiness, is undeniable.

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      Producer: Henri Valloton

      Vintage: 2021

      Size: 750ml

      ABV: 13.2%

      Varietal: Pinot Noir

      Country/Region: Switzerland, Valais

      Ruby red with purplish reflections, Vieilles Vignes shows good potential. The intense and rich nose, with a beautiful black cherry fruitiness, is undeniable. The palate structured by measured tannins confirms the promises of the perfume.

      Producer Information

      It was in 1930 that Oswald Valloton acquired his first plots of land in Combe d'Enfer. Since 1989, his grandson Henri Valloton has continued the family epic within his 7.7 hectare estate, spread between Combe d'Enfer, Planche Billon, Les Claives and Les Follaterres, emblematic places of Fully, which represent most of the vineyard. “For us, the vineyard is heroic,” underlines Henri Valloton, ardent defender of this Alpine terroir which ticks all the boxes for the production of excellent wines. Artisanal work induced by the slopes of up to 50%, broken by the landscape architecture structured in “tablards”, these traditional dry stone terraces. His eyes shine when he talks about the Combe d'Enfer where his grandfather once bought his first plot of land. This amphitheater-shaped valley retains heat in its granite soils. Henri Valloton decided to replant Durize and Païen, native grape varieties, with an emphasis on careful cultivation. The estate, certified organic in 2021, had already practiced integrated production since 1977. For Durize, it opted for traditional aging in fourth-wine oak barrels, seeking to reveal its notes of bitter almond and black cherry, as well as its wild and alpine character.

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