Reserva Tradicional Cognac Park XO

Descripción detallada

Maison Tessendier utiliza exclusivamente uvas ugni blanc cosechadas de los cuatro mejores crus de Francia: Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies y Fins Bois. Mientras que otras expresiones en la línea de la marca incluyen aguardientes de una a tres regiones productoras, su Reserva Tradicional Cognac Park XO utiliza aguardientes de las cuatro, cada uno de ellos doblemente destilado en alambiques de cobre Charentais. Envejecido durante 20 a 25 años, se utilizaron barricas nuevas de roble francés Limousin de tostado medio durante el primer año de envejecimiento, seguido de una maduración secundaria en barricas más viejas. Después del licuado, se embotella al 40% ABV.

Notas de cata de Coñac Reserva Tradicional Park XO

Nariz: El profundo tono rojizo y el atrevido aroma a caramelo insinúan la riqueza de la copa.

Boca: En el primer sorbo, muestra cacao seco y polvoriento, que pronto conduce a un caramelo más rico antes de evolucionar hacia notas más claras de piel de naranja y flor de naranja.

Final: Un final especiado.

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