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Where to buy Corte Vetusto Ensamble Mezcal
Corte Vetusto Ensamble Mezcal
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Mezcal: Conjunto Corte Vetusto
Este conjunto se destila tanto en cobre como en arcilla. Cada lote de Corte Vetusto Ensamble utilizará diferentes tipos de agaves.
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Presentado en
- PIEDRA RODANTE
- DIARIO DE HOMBRES
- EE.UU. SEMANAL
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Tamaño: 750ML
Grado: 86 (43% ABV)
Origen: México
Destilería: destilería Corte Vetusto
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Corte Vetusto Ensamble está elaborado a mano por el maestro mezcalero de cuarta generación Juan Carlos González Díaz utilizando agaves silvestres. Este mezcal ensamble se destila hasta fermentar al 43% ABV. El agave de este mezcal se tritura con una tahona y luego se fermenta de forma natural. La primera destilación en alambique de cobre de 250 litros y la segunda destilación en alambique de barro de 70 litros. El primer lote de Corte Vetusto Ensamble se elaboró con magueyes Madrecuixe, Cuixe y Coyote (Americana); Se podrán elaborar lotes futuros con diferentes tipos de agaves.
Notas de Cata de Mezcal Corte Vetusto Ensamble
Nariz: El aroma es muy agradable.
Boca: Es sumamente rico y de sabor muy equilibrado.
Final: Final persistente.
Notice
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Corte Vetusto Ensamble Mezcal
