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Where to buy Mezcal Cuish Espadín
Mezcal Cuish Espadín
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Mezcal: Cuish Espadín
Mezcales Cuish Espadin fue producido en enero de 2018 por José Santiago utilizando agave Espadin (Agave Angustifolia) en Santiago Matatlán, Oaxaca.
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Presentado en
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Tamaño: 750ML
Grado: 96 (48% ABV)
Origen: México
Detailed Description
Detailed Description
Descripción detallada
Esta versión exportada de Mezcales Cuish Espadín fue producida en enero de 2018 por José Santiago utilizando agave Espadín (Agave Angustifolia) en Santiago Matatlán, Oaxaca. Los agaves se cuecen en un horno subterráneo y luego se trituran utilizando una tahona tirada por caballos. Luego se fermenta con agua de pozo y levadura silvestre nativa en tinas de ciprés Moctezuma. Por último, se destila dos veces en un alambique de cobre. El destilado final se ajusta utilizando dos puntas y colas.
Notas de Cata de Mezcal Cuish Espadín
Nariz: En nariz es complejo pero no abrumador.
Boca: Un sabor espléndido con una sensación cálida. No demasiado ahumado pero sí suave como la seda.
Final: Textura suave bastante rica y encantadora.
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Mezcal Cuish Espadín
