Ron oscuro de lotes pequeños de Nueva Inglaterra de Lawley

Descripción detallada

El astillero George Lawley & Sons solía construir yates y dragaminas de la Segunda Guerra Mundial exactamente en el mismo lugar donde se encuentra hoy la destilería. Inspirándose en la rica historia local, Lawley's Small Batch Rum se presenta en dos expresiones distintas: un ron claro y otro oscuro. Esta expresión es un ron oscuro estilo Nueva Inglaterra que está elaborado con 100% melaza y agua Quabbin Reservoir. Destilado utilizando un alambique de cobre Vendome, se añaden duelas de madera al licor durante sus 8 meses de maduración. Esto imparte notas de caramelo, vainilla y especias al suave ron.

Notas de cata de ron oscuro de lotes pequeños de Nueva Inglaterra de Lawley's

Nariz: El ron tiene notas de vainilla, roble, caramelo y especias de centeno impartidas por las duelas del barril de centeno.

Boca: Hay un equilibrio único entre dulzura, frutas tropicales, especias y roble.

Acabado: Un acabado liso.

Información de la destilería

Situada en The Port en el puerto de Boston, la destilería opera desde un antiguo molino, que fue construido en 1859. Después de contratar al Dr. James Swan, un renombrado experto en elaboración de whisky, y convencer al galardonado destilador John Couchot de mudarse a Boston. y unirse a sus filas, la operación estaba lista para comenzar. Hoy en día, la destilería alberga cientos de barriles de whiskies de todo tipo, además de ron, licores y otras bebidas espirituosas. Su gama incluye whisky Putnam, ron Lawley's Small Batch, Spirit of Boston (expresiones, destiladas de varias cervezas Samuel Adams diferentes) y licores de café y crema Boston Harbor.

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