Leyes Whisky House 2022 Intención Whisky Bourbon puro

Descripción detallada

Con INTENCIÓN, Laws Whiskey House buscó crear un whisky con una complejidad y equilibrio distintivos utilizando su emblemático Four Grain Straight Bourbon elaborado con 60% de maíz tradicional, 20% de trigo tradicional, 10% de centeno tradicional y 10% de cebada malteada tradicional. Para lograr este resultado, la destilería seleccionó y combinó barricas de un espectro de edades, que van desde tres a diez años de edad en barrica. En esta combinación, cada barrica contribuye a crear una armonía de sabor que presenta las notas más brillantes de grano y fruta de las barricas más jóvenes complementadas por el carácter y los sabores más ricos de las barricas más viejas. Al Laws, presidente y fundador de Laws Whiskey House, dice: “INTENTION es realmente especial para nosotros. Es un símbolo de cómo abordamos nuestro trabajo y cómo elaboramos whisky. Estamos elaborando whiskies que son intencionalmente atrevidos, sabrosos y distintos. INTENTION muestra cuán versátil es nuestro puré de cuatro granos, especialmente cuando se explora en una variedad de edades de barriles”. "Esta es la primera vez que creamos un whisky elaborado con barricas de edades dramáticamente diferentes", dice Laws. “La mayoría de nuestros whiskies se elaboran con barricas del mismo año o de lote similar. Con INTENTION, tuvimos la oportunidad de equilibrar los sabores de una manera completamente diferente”.

Notas de cata de Laws Whiskey House 2022 Intención Whisky Bourbon puro

Nariz: Melocotones maduros, cerezas, azahar, miel y pudín de maíz en nariz.

Boca: Melón verde, masa mantecosa, canela dulce y té negro en el paladar.

Final: Cuerpo medio con un final brillante y persistente.

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