Licor de Vermú Extra Seco Noilly Prat

Descripción detallada

Esta versión prácticamente incolora de Noilly Prat está especialmente formulada para los bebedores de Martini americanos. Generalmente tiene un estilo más ligero, sin la maduración en roble del Noilly Prat Blanc Original Dry. Aparte de la falta de crianza en barrica, se elabora con los mismos vinos y aromas botánicos que el Noilly original. Lanzado en 1979 y luego descontinuado en 2009. Específicamente para el mercado estadounidense, se relanzó a fines de 2012.

Nota de cata de Licor de Vermú Extra Seco Noilly Prat

Nariz: Muy delicado y floral con manzanilla, bergamota, flor de manzano, mosto de uva blanca y una tenue piel de melocotón demasiado madura. Mineralidad limpiadora con ráfagas de aire marino salado.

Boca: Seco, ligeramente ácido y floral con delicado albaricoque, ralladura de naranja y un ligero toque especiado de clavo.

Final: Las delicadas especias persisten con frutas blancas y notas de uva. Débil sabor salado.

Información de la destilería

Noilly Prat (pronunciación francesa: ?[nwa.ji p?at]) es una marca de vermú de Francia, propiedad de la empresa italiana Martini & Rossi. El "blanco" Noilly Prat es el arquetipo del vermú francés seco y de color pajizo. Noilly Prat ahora también elabora vermuts rojo y ámbar, introducidos en las décadas de 1960 y 1980, pero son menos conocidos. Noilly Prat Dry tiene un 18% de alcohol en volumen. La empresa Noilly Prat tiene su sede en Marseillan, en el departamento de Hérault, en el sur de Francia, y es una filial de Bacardí-Martini. Joseph Noilly, un herbolario, desarrolló la primera fórmula en 1813.

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