Whisky irlandés selecto de Pearse Lyons Cooper | 700ML

Descripción detallada

Cooper's Select fue nuestra primera edición limitada de whisky irlandés Pearse. Lanzado en 2017, junto con nuestra gama principal, ya no está disponible. Elegimos el nombre como tributo a los antepasados ​​de Pearse que eran dueños de su propia tonelería.

Whisky irlandés selecto de Pearse Lyons Cooper | Notas de Cata de 700ML

Nariz: En nariz se puede empezar con cáscara seca de naranja, piña y limón, seguido de café suave, galleta de chocolate y un toque de pan de jengibre.

Boca: En boca tiene un gran paladar de frutos secos y carbón de roble inicialmente que se convierte en pasas, cítricos jugosos, vainilla y manzana roja.

Final: Final de pan de jengibre con miel, piña dulce guisada, albaricoque y especias de roble.

Información de la destilería

En 2012, el sueño de Pearse de tener una destilería en Irlanda comenzó a hacerse realidad. Él y su esposa Deirdre descubrieron la iglesia de St. James en el distrito Liberties de Dublín 8. Una iglesia antigua y en ruinas se convertiría en el nuevo hogar de la destilería Pearse Lyons.

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