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Dónde comprar Ragtime Rye 90.4 Proof American Straight Whiskey

Ragtime Rye 90.4 Proof American Straight Whiskey

9.900 Ft

Whiskey: Ragtime Rye 90.4 Proof American Straight

American straight rye with a mash bill of 72 percent rye, 16 percent corn, and 12 percent malted barley, aged at least three years in full-sized oak barrels and bottled at 90.4 proof.

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Size: 750ML

Proof: 90.4 (45.2% ABV)

Origin: United States

Distillery: New York Distilling Co.

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Whiskey: Ragtime Rye 90.4 Proof American Straight

American straight rye with a mash bill of 72 percent rye, 16 percent corn, and 12 percent malted barley, aged at least three years in full-sized oak barrels and bottled at 90.4 proof.

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Size: 750ML

Proof: 90.4 (45.2% ABV)

Origin: United States

Distillery: New York Distilling Co.

A straight rye with a mash bill 2 percent rye, 16 percent corn, and 12 percent malted barley, using ingredients grown in the state of New York. When released in 2015, Ragtime Rye reportedly ingredients were entirely non-GMO and primarily organic, though the bottle makes no mention of that. The bottle does state, though, that the whiskey is aged for at least three years in solely full-sized barrels – specifically oak as the term “straight” implies – at bottled at 45.2 percent alcohol by volume.

Ragtime Rye 90.4 Proof American Straight Whiskey Tasting Notes

Nose: The initial sniff brings a strong wave of sweet, tropical vanilla, with notes of oak, sandalwood, salt, citrus, and a slight but nonetheless unfortunate touch of rubbing alcohol. That quickly tones down into a mellower, earthier caramel with a scent of apple giving it a bit of a tart flavor with a faint touch of allspice.

Palate: On the tongue spicy notes of cloves, pepper and cinnamon very gradually manifest themselves.

Finish: Lingering.

Distillery Information

The New York Distilling Company is establishing one of the nation's premiere craft distilleries. It was founded by Tom Potter, who also co-founded the Brooklyn Brewery, and Allen Katz, Director of the Spirits Education & Mixology for Southern Wine & Spirits of New York. The distillery was opened on the symbolic date of December 5, 2011—the anniversary of the repeal of Prohibition.

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