1997 | Champán Bollinger | La Grande Annee Brut

Descripción detallada

De vinosidad majestuosa, de aromas intensos y complejos, esta mezcla de grand crus y premier crus sitúa definitivamente a este vino entre los grandes. Estructura, potencia, delicadeza, todo está ahí.

Información del productor

Champagne Bollinger es una de las casas más famosas de Champaña, en el norte de Francia. Destaca por su cuvée musculosa, con predominio de Pinot Noir, y está ampliamente disponible en todo el mundo. La casa, originalmente conocida como Renaudin-Bollinger & Cie, fue fundada en 1829. Pasó de generación en generación de la familia Bollinger hasta 2008, cuando , por primera vez en su historia, el presidente procedía de fuera de la familia. Champagne Bollinger sigue siendo propiedad independiente de Société Jacques Bollinger. Bollinger se encuentra en Aÿ, en el corazón de Champagne, y la mayoría de las vides se encuentran en parcelas premier cru y grand cru. El estilo de la casa se centra en el Pinot Noir, utilizando Chardonnay y Pinot Meunier para realzar en lugar de dominar. Pinot Noir representa nada menos que el 60 por ciento de toda la colección de Bollinger y no hay ningún Blanc de Blanc en la cartera.

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