2006 | Liber Pater | Burdeos

Descripción detallada

Elegante y lujoso con un perfil de frutos rojos, junto con complejidad de tabaco y especias.

Información del productor

Liber Pater es un productor de alto perfil en la región de Graves en Burdeos, Francia. El enólogo Loïc Pasquet busca elaborar vino con el espíritu del Burdeos anterior a la filoxera, utilizando vides en pie franco. La bodega también es conocida por sus precios excepcionalmente altos. Del Liber Pater 2015 solo se elaboraron 550 botellas; De esta cantidad, sólo una fracción se puso a la venta, a 30.000 euros la botella. El primer lanzamiento del vino insignia fue la añada 2006. Proviene de una parcela de una sola hectárea. La añada 2015 fue la primera elaborada íntegramente con vides en pie franco. Pasquet utiliza el nombre Petite Vidure para sus selecciones masivas no injertadas de Cabernet Sauvignon, que constituyen la mayor parte de la mezcla. Esto es para diferenciarlas de las vides injertadas más convencionales. También incluye un poco de Petit Verdot y Malbec, además de un porcentaje de variedades raras como Castets, Tarney y Saint-Macaire. Como estos últimos no están autorizados para la denominación Graves, el vino fue etiquetado como Vin de France. (Castets obtuvo la aprobación total de INAO para las AOP de Burdeos y Burdeos Supérieur en 2021). La cuvée roja Denarius proviene de las cuatro hectáreas restantes. Recientemente se ha adquirido otra parcela de 3 hectáreas destinada a este vino. En 2009 y 2010 se elaboró ​​un vino blanco seco (alrededor de un 95 por ciento de sémillon), y en 2007 y 2011 un blanco dulce. Se hace hincapié en combinar la variedad adecuada con el suelo adecuado. Esto, y el cambio a vides totalmente en pie franco, significa que las fechas de recolección han sido muy consistentes en los últimos cinco años, a pesar de los desafíos que plantea el cambio climático.

DISCLAIMER** This is a single item listing unless otherwise noted in the description. Retailer advises either in stock or in route to their location. Usually ships within one to four business days. Longer processing times may occur especially around holiday(s). Some items may become backordered or delayed without notice due to demand & will ship out upon arrival. Overseas 700ml products typically have longer processing/transit times. You can always verify product availability by calling 1-888-548-0333 or chat with a Shopping Advisor. Our site terms state that customs import duties and taxes are the buyer’s responsibility. Please refer to our cancellations & returns agreement or reach out to our support team at help@caskcartel.com for any additional questions.

Our dedicated team specializes in creating personalized shopping experiences. If you’re looking for a specific item or collection that isn’t appearing on our marketplace, please reach out to us at concierge@caskcartel.com or fill out the product inquiry form and one of our dedicated team members will be in touch.  Whether it’s a product you’ve experienced while traveling or a rare, hard to find item you’ve been searching for, we have an established global network of retailers with the ability to locate and source the rarest and hardest to find products.