2014 | Trimbach | Riesling Schlossberg Gran Cru

Descripción detallada

Un toque terroso de tierra recién removida se adhiere a la nota pura de manzana en la nariz. Sin embargo, en el paladar absolutamente seco, una nube de frescura de limón bellamente ágil, serena pero que lo abarca todo, se roba el espectáculo. Impregna e informa la nariz, el paladar y la mente. Su luminosidad y frescura vivaz simplemente se eleva y canta. Sí, esto es intransigente. Para ser fanático de esto, te debe gustar la frescura, la acidez y la honestidad inquebrantable, pero si lo eres, este es un boleto al cielo vínico. Guau.

Reseñas:

• Wine Advocate : El Grand Cru Schlossberg Riesling 2014 (la primera cosecha que los Trimbach producen en este cru) se abre con una nariz clara, densa, compleja y con sabor a limón, fina y pura de gran delicadeza. Muy puro, pero intenso y mineral, este es un Riesling mineral concentrado y pedregoso, lleno de finura, sal y tensión. Complejo, fresco y prometedor, con buena adherencia tánica. Bastante cerrado y austero en estos momentos.

• Wine Spectator: Fabulosos aromas de granito, corteza de limón, flores secas y toques de papaya verde. Con mucho cuerpo y capas de fantástica fruta madura y equilibrio. La tensión y forma fenólica es increíble. Ajustado y estructurado. Primer año realizado. El nuevo Clos Ste. ¿Hune?

Información del productor

Maison Trimbach es una de las bodegas más antiguas de la región vinícola francesa de Alsacia. Trimbach, que data del año 1626, es conocido por sus vinos Riesling. En particular, uno elaborado a partir del pequeño viñedo Clos Sainte Hune, considerado una de las mejores expresiones alsacianas de la uva. Además del Riesling, Trimbach tiene una gama de variedades clásicas de Alsacia dentro de su cartera de vinos. Entre ellos se incluyen Sylvaner, Gewürztraminer, Pinot Blanc, Muscat y Pinot Noir. La colección cubre una variedad de estilos, pero los vinos secos, añejos y con gran mineralidad son la especialidad de Trimbach. La casa elabora algunos vinos Vendages Tardives y Selection de Grains Nobles, así como algunos Eaux-de-Vie en añadas seleccionadas. Situado en Ribeauville, Trimbach está rodeado de viñedos ricos en piedra caliza y fósiles protegidos por las montañas de los Vosgos. Trimbach ha parcelas en varios viñedos grand cru, incluidos Geisberg y Osterberg. La parcela más importante es el viñedo amurallado Clos Sainte Hune, que se encuentra dentro del viñedo más grande Rosacker Grand Cru de Hunawihr. Esta parcela pertenece a la familia desde hace más de 200 años y produce vinos de alta mineralidad y capacidad de envejecimiento. Aunque este vino procede de un viñedo grand cru, no está etiquetado como tal; Trimbach ha rechazado el título en favor del prestigioso nombre Clos Sainte Hune.

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