2017 | Castillo Lieser | Niederberg Helden Riesling Auslese Goldkapsel

Descripción detallada

Nariz intensa y densa, fruta amarilla madura, mango, naranja sanguina, algo de pimienta blanca y el especiado mineral del suelo de pizarra. En boca se complementa con una sutil nota salada. Una vez más, la fruta elegante y compleja con un poco de especia de pomelo cobra protagonismo y la acidez picante y crujiente garantiza una frescura duradera.

Reseñas:

• Wine Advocate: Basado en un 35% a un 40% de uvas botritizadas, el Niederberg Helden Riesling Auslese –Goldkapsel– 2017 es rico e intenso en nariz, pero aún brillante, claro, cítrico y pedernal. En boca, se trata de un Auslese rico, exuberante y muy jugoso pero refinado, con un final largo, salado-picante e intenso. Está perfectamente equilibrado pero sigue siendo bastante dulce, con una acidez muy sutil y una fruta que llena la boca. Catado en marzo de 2019.

• Falstaff: Especia fuerte de pizarra, manzana roja, albaricoque, botrytis presente pero fina. Viscosidad y robustez en boca, intensidad alta en todos sus componentes, denso y vivaz, final largo, afrutado y especiado mineralmente.

Información del productor

Weingut Schloss Lieser es una finca vinícola alemana situada en el pueblo de Lieser, en la región de Mosel. La finca cultiva 13 hectáreas (32 acres) de viñedos plantados exclusivamente con Riesling. La finca incluye parcelas en varios viñedos clasificados como Grosses Gewächs y Erste Lage, incluidos Lieser Niederberg Helden y Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Los viñedos están situados en laderas totalmente orientadas al sur o al suroeste, sobre suelos típicamente pizarrosos, a orillas del río Mosela. Esta combinación única de ubicación y suelo proporciona un mesoclima suave y, en consecuencia, una larga temporada de crecimiento en la que los suelos de pizarra absorben el calor del sol y el río actúa como un reflector de los rayos del sol para producir vinos Riesling finos y afrutados. Los vinos de Schloss Lieser cubren todo el espectro, desde dulces hasta secos, con Kabinett, Spätlese, Auslese y Auslese Goldkapsel, así como los vinos secos Grosses Gewächs y Erste Lage clasificados como Riesling. Las uvas se cosechan a mano y se fermentan lentamente en presencia de levaduras naturales a temperaturas frescas. Una vez obtenido el nivel de azúcar residual deseado, los vinos se decantan y se separan de las levaduras. La bodega se fundó en 1904. Sufrió un período de declive en la década de 1970 antes de ser adquirida en 1992 por Thomas Haag, quien elevó el estatus de la finca a su posición anterior como una de las principales fincas vinícolas de Riesling en Alemania.

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