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Dónde comprar 2019 | Domaine William Fèvre | Chablis Grand Cru Valmur

2019 | Domaine William Fèvre | Chablis Grand Cru Valmur

€242,95

Vino Blanco: 2019 | Domaine William Fèvre | Chablis Grand Cru Valmur

Un vino con mucho cuerpo, profundo y en capas que evoca aceite de cítricos, miel clara, almendras blanqueadas, cera de abejas y yodo. De textura satinada y concentrado, con ácidos picantes y un final largo y eléctrico. Color limón pálido, nariz rica y soleada, matices calcáreos. Tiene la columna vertebral y el acabado del Chablis clásico, con solo un toque adicional de especias.

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Presentado en

  • PIEDRA RODANTE
  • DIARIO DE HOMBRES
  • EE.UU. SEMANAL

AVISO: Muchos otros sitios de pequeñas licorerías pueden terminar cancelando su pedido debido a la alta demanda, la falta de disponibilidad o recuentos de inventario inexactos. Contamos con asociaciones que consisten en una gran red de minoristas autorizados dentro de los Estados Unidos, Europa y en todo el mundo que garantizan que se cumplan los pedidos.

Productor: Fevre William

Calificaciones: WA | 95 a. m . | 92-95

Añada: 2019

Tamaño: 750ml

ABV: 13%

Varietal: Chardonnay

    País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

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      2019 | Domaine William Fèvre | Chablis Grand Cru Valmur

      €242,95

      Vino Blanco: 2019 | Domaine William Fèvre | Chablis Grand Cru Valmur

      Un vino con mucho cuerpo, profundo y en capas que evoca aceite de cítricos, miel clara, almendras blanqueadas, cera de abejas y yodo. De textura satinada y concentrado, con ácidos picantes y un final largo y eléctrico. Color limón pálido, nariz rica y soleada, matices calcáreos. Tiene la columna vertebral y el acabado del Chablis clásico, con solo un toque adicional de especias.

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      Productor: Fevre William

      Calificaciones: WA | 95 a. m . | 92-95

      Añada: 2019

      Tamaño: 750ml

      ABV: 13%

      Varietal: Chardonnay

      País/Región: Francia, Borgoña

      Descripción detallada

      Un vino con mucho cuerpo, profundo y en capas que evoca aceite de cítricos, miel clara, almendras blanqueadas, cera de abejas y yodo. De textura satinada y concentrado, con ácidos picantes y un final largo y eléctrico. Color limón pálido, nariz rica y soleada, matices calcáreos. Tiene la columna vertebral y el acabado del Chablis clásico, con solo un toque adicional de especias.

      Reseñas:

      Información del productor

      William Fevre es una de las casas Chablis más prestigiosas y, a pesar de su relativa juventud, produce algunas de las mejores expresiones de Chardonnay del norte de Borgoña. Las propiedades del dominio cubren una amplia gama de viñedos, incluidos numerosos sitios de cru Chablis grandes y de primer nivel. La familia Fevre ha estado en Chablis durante 250 años, pero el dominio en sí no fue establecido por William Fèvre hasta 1959. El propio William Fèvre vendió el negocio del mismo nombre en 1998 a Maisons et Domaines Henriot (que incluye la casa de champán Henriot, Bouchard, con sede en Beaune). Père et Fils y Beaux Frères). Hoy en día, Domaine William Fèvre posee alrededor de 76 hectáreas (190 acres) en Chablis, 15 hectáreas (37 acres) de las cuales están en viñedos grand cru, incluidos Les Clos, Vaudésir, Bougros y Preuses. Esta variedad de parcelas proporciona un perfil completo y completo de los vinos: por ejemplo, los de Bougros suelen tener mucho cuerpo y redondez, mientras que los de Vaudésir son más vivos, frescos y florales. Otras 16 hectáreas (39 acres) de viñedos están clasificadas como premier cru (entre ellos Fourchaume/Vaulorent, Vaillons, Montmains, Montée de Tonnerre y Les Lys). Históricamente, todos los vinos se envejecían en roble nuevo, aunque más recientemente William Fère ha cambiado al uso de barricas que tienen, en promedio, cinco años, lo que permite que brille la frescura y mineralidad por excelencia de Chablis. La cosecha se realiza toda a mano, con una clasificación rigurosa para las parcelas premier y grand cru.
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