2019 | Williams Selyem | Finca Viñedo Pinot Noir

Descripción detallada

Una agradable mezcla de aromas de frutas rojas maduras y bayas y especias terrosas y corteza. De cuerpo medio a amplio con taninos aterciopelados. La armonía entre la fruta negra y las especias continúa en el paladar, junto con capas adicionales de mineralidad de piedra húmeda. Muy buena intensidad durante todo el largo final.

Reseñas:

• Wine Advocate: El viñedo Pinot Noir Estate 2019 proviene de vides clonadas de Pommard, Swan y Mt Eden. Rubí medio, tiene una riqueza aromática que va desde arándano, granada y ruibarbo hasta tonos de piel de naranja, suelo de bosque, menta silvestre y hierro. De cuerpo medio, ofrece frutos rojos intensos y dulces en un marco esbelto y polvoriento, con ráfagas de acidez fresca y un final muy largo con un toque de acentos especiados. Tiene potencial para desarrollarse en la bodega durante la próxima década, pero es difícil resistirse a toda esa fruta juvenil y directa.

• Entusiasta del vino: un magnífico ramo floral de rosa y lavanda abre el camino hacia un núcleo de granada crujiente, roca triturada y té negro en este vino fresco y enérgico. Hay una profundidad y sofisticación distintivas en la textura y el cuerpo, y un brillo cítrico memorable que persiste en el paladar.

Información del productor

Williams Selyem es una bodega californiana que ha alcanzado un estatus de culto a través de pequeñas producciones de Pinot Noir de un solo viñedo de alta calidad. Comenzó a finales de la década de 1970, inicialmente como un proyecto de garaje de Ed Selyem y Burt Williams en Forestville, una comunidad del condado de Sonoma. En 1981, la pareja, que eran vecinos, nombró oficialmente su proyecto Hacienda Del Río y lo estableció como una bodega legal. Dos años más tarde, el lanzamiento de su primera cosecha comercial (1981) coincidió con una orden de cese y desistimiento de Hacienda Winery, lo que los llevó a cambiar su nombre a Williams Selyem. Williams Selyem encontró su éxito comprando y embotellando vinos de un solo viñedo, con Pinot Noir como foco. Los vinos de un solo viñedo no eran nuevos en California, pero el primero de Williams Selyem fue su Rochioli Vineyard Pinot Noir de 1985. Lanzado en 1987, el Rochioli recibió inmediatamente elogios de la crítica y ganó el premio del sorteo en la Feria Estatal de California al mejor vino tinto. Ese mismo año, la demanda de vinos de Williams Selyem superó la oferta y se creó una lista de espera para atender los pedidos. En la década de 1990, la modesta producción se duplicó hasta alcanzar una cifra aún limitada de 8.000 cajas en 1998, y el tiempo de espera para estar en la lista de correo fue de dos años en promedio. Este éxito a principios de los años 90 hizo que Burt y Ed se convirtieran en enólogos de tiempo completo, y su Summa Vineyard Pinot Noir de 1991 se convirtió en el primer Pinot de California que se vende al por menor por 100 dólares. En 1998, vendieron la bodega a John y Kathe Dyson, quienes establecieron los primeros viñedos de la finca. Williams Selyem ahora tiene dos viñedos en Russian River Valley AVA, Williams Selyem Estate Vineyard (anteriormente Litton Estate) y Drake Estate Vineyard. Un tercer viñedo, Vista Verde, está ubicado en San Benito AVA, tierra adentro de Monterey. Si bien Pinot Noir domina la producción, Williams Selyem también elabora una pequeña cantidad de Chardonnay, Zinfandel y un vino de postre fortificado estilo Oporto. Estas ofertas varían en producción de un año a otro, pero muchas también tienen designaciones de viñedos únicos.

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