2020 | Castillo Palmer | Alter Ego de Palmer (Media Botella)

Descripción detallada

En este vino, la acidez inicial da paso a la riqueza y los taninos maduros. Con frescura y acidez madura. El vino es equilibrado y tiene mucho futuro.

Información del productor

Château Palmer es una finca vinícola situada en la denominación de origen Margaux del Médoc. Ocupó el tercer lugar en la Clasificación de Burdeos de 1855, aunque durante muchas décadas ha sido constantemente calificado como uno de los mejores vinos de la región. Inusualmente para el Médoc, Château Palmer suele tener tanto Merlot como Cabernet Sauvignon en la mezcla (junto con una pequeña cantidad de Petit Verdot), lo que ayuda a darle al vino una estructura carnosa y generosa. Se puede beber joven, pero también recompensará una larga guarda. Los viñedos de Palmer cubren 55 hectáreas (136 acres) en la antigua comuna de Cantenac (ahora parte de Margaux-Cantenac), principalmente en una meseta de grava fina al borde del estuario. Las vides están plantadas densamente, como es costumbre en esta región, para asegurar la competencia entre vides, reducir el vigor y promover sistemas radiculares más profundos. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y se vinifican las diferentes parcelas por separado para dar a los enólogos un mayor control a la hora de realizar el coupage. El gran vino pasa alrededor de 21 meses de crianza en barrica, con hasta un 60 por ciento de roble nuevo. Château Palmer formó parte de la finca d'Issan y toma su nombre del mayor general Charles Palmer del ejército británico, quien compró el terreno en 1814. Lo desarrolló considerablemente y consiguió muchos seguidores para el vino en Inglaterra. Desde 1938, las familias Sichel y Mähler-Besse son accionistas importantes.

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