Bruichladdich 29 años - Arte negro 10.1 | 700ML

Descripción detallada

La décima entrega de la serie Black Art de Bruichladddich, este single malt único de Islay combina whiskies extraídos de una selección secreta de barricas, conocida solo por el destilador principal Adam Hannett. Es el sexto de la serie supervisado por Hannett, combinando maltas destiladas antes del cierre de Bruichladdich a mediados de los noventa (¡alabado sea los dioses de la isla, reabrió sus puertas en 2001!). Madurado durante generosos 29 años en las barricas misteriosas antes mencionadas, en la oscuridad del almacén de Bruichladdich, antes de ser embotellado con la fuerza de la barrica.

Bruichladdich 29 años - Arte negro 10.1 | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Cálida y acogedora, una brillante nota afrutada le da la bienvenida. el fragante roble tostado aporta praliné de chocolate, cedro, cuero y sutiles toques de clavo y nuez moscada, antes de pasar a notas frutales de mermelada dulce de albaricoque, melón maduro, cerezas oscuras y grosellas negras. hay un ligero toque cítrico con ralladura de limón y grosellas bañadas en miel, con delicadas notas florales de geranio y madreselva equilibradas con un toque de yodo y cuero.

Paladar: Los azúcares de cebada y naranja, las galletas de jengibre y nueces y el pastel de merengue de limón van seguidos de mermelada dulce de albaricoque y mazapán. El roble tostado aporta suaves notas de chocolate y vainilla, maravillosamente complementadas con frutas almibaradas, pasas, ciruela y melón. Con el tiempo, aparecen yodo y un toque de coco, con delicadas especias de roble, cálido jengibre y canela. Con una textura aterciopelada, la profundidad y el equilibrio de este single malt se deslizan por el paladar.

Finalizar: La tableta y el dulce de azúcar aportan suavidad al final, mientras que las frutas maduras y suaves, el tabaco sutil y un toque de jengibre persisten.

Información de la destilería

Bruichladdich fue construido por Barnett Harvey en 1881. Cinco años más tarde, se fundó Bruichladdich Distillery Company y comenzaron las renovaciones y remodelaciones. La 'Laddie', como se la conoce cariñosamente, a menudo se considera la malta de Islay más afrutada e innovadora y, de hecho, ha habido cierta controversia sobre si realmente ha alcanzado el estatus de Islay. Bruichladdich contrarrestó esto con la introducción de la gama Port Charlotte y más tarde con el Octomore, lanzado en 2008, el whisky con mayor turba del mundo, con un contenido de fenol de 131 ppm. Luego, la destilería tomó casi la dirección opuesta y creó The Botanist Gin. Algunos atribuyen el carácter amable del espíritu a las condiciones climáticas más suaves en la localidad de Bruichladdich, protegida de la madre naturaleza por los Rhinns, la escarpada cadena montañosa de Islay. Tras la muerte del entonces propietario, el hijo de Barnett, William Harvey IV, en 1936, la destilería fue dirigida por Kenneth Harvey y vendida un año después a Joseph Hobbs por la suma de 23.000 libras esterlinas. Silencioso durante la última parte de la Segunda Guerra Mundial, Bruichladdich cerró sus malterías internas en 1961, trayendo malta de las malterías de Islay en Port Ellen. Con buena suerte, en 1975 se añadieron más alambiques para hacer frente a la creciente demanda. Blenders Whyte y Mackay adquirieron la destilería bajo Invergordon Distillers en 1993. Sólo dos años después, la producción cesó y en 2000 Murray McDavid compró la destilería por £6,5 millones. El ex gerente de Bowmore, Jim McEwan, fue contratado como director de producción y en julio de 2001 la destilación comenzó una vez más. Hoy la gama es amplia; Se han lanzado muchos whiskies acabados en barrica, o whiskies 'ACE'd (mejora adicional en barrica), así como las ofertas de turba mencionadas anteriormente y, después de algunos años exitosos, el futuro de 'Laddie' parece prometedor.

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