Ron Privateer Cask #108 de Nueva Inglaterra | 700ML

Descripción detallada

La serie Distiller's Drawer de Privateer es una gama de lanzamientos de un solo lote, cada uno identificado en barrica como algo especial. El lote n.º 1 de ron de Nueva Inglaterra fue envejecido durante no menos de 2 años en roble americano.

Ron Privateer Cask #108 de Nueva Inglaterra | Notas de Cata de 700ML

Nariz: "Todavía derritiéndose goteando por tu mano caramelo, rico caramelo"

Paladar: "El primer sorbo te da una sensación total en la boca, como si alguien te estuviera cubriendo la lengua con un rico azúcar derretido oscuro, aunque extrañamente no dulce, seguido de piña madura salteada en una sartén con rico azúcar Demerara rociada al azar con jarabe de arce".

Acabado: "Acabado seco de longitud media".

Información de la destilería

Los detalles son turbios, pero la tradición familiar dice que mi tatarabuelo, John Jacob Wight, se hizo cargo de una destilería de whisky en quiebra en Hunt Valley, al norte de Baltimore, Maryland, en algún momento durante la década de 1850 y comenzó a producir Sherwood Rye. Whisky. Construyó la destilería y en 1868 vendió una participación mayoritaria a Edward Hyatt. Por esa misma época, nuestras familias se fusionaron y la destilería continuó creciendo hasta el punto de que, a fines de la década de 1870, el ejército de los EE. UU. estaba almacenando whisky Sherwood Rye con fines medicinales. Al finalizar la Segunda Guerra Mundial, Georges Bénitah y sus hermanos descubrieron el whisky en Casablanca, donde se encontraban muchas bases estadounidenses. Al regresar a París a mediados de los años 50, inmediatamente decidieron que querían compartir este producto poco conocido en Francia y rápidamente se convirtió en una pasión.

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