The Irishman Cask Strength (lanzamiento 2022) | 700ML

Descripción detallada

¡Es el lanzamiento de 2022 de la serie The Irishman Cask Strength! Para el lote de este año, la mezcla de whisky triple destilado, de pura malta y de un solo destilador se ha madurado en barricas de ex-bourbon especialmente seleccionadas, antes de ser embotellada como una edición limitada de 6.100 botellas, con un 54,9% ABV.

The Irishman Cask Strength (lanzamiento 2022) | Notas de Cata de 700ML

Nariz: Muchas especias calientes para hornear, con cáscaras de manzana frescas, gotas de pera y un toque de ralladura de naranja cerosa.

Paladar: La madreselva se mezcla con una crujiente manzana verde, un chorrito de caramelo, jengibre cítrico, vainilla cremosa y canela.

Finalizar: Roble cálido y avellana dulce, con un toque de cacao.

Información de la destilería

Bernard y Rosemary Walsh crearon Hot Irishman Limited en 1999, con el deseo de mezclar y embotellar la receta perfecta de café irlandés. Ampliando su éxito, en 2005 la pareja intentó rivalizar con las grandes marcas de licor de crema irlandesa creando una receta que devolvía las cosas a lo básico, con el licor The Irishman Irish Cream, elaborado con crema láctea 100% irlandesa y whisky irlandés de primera calidad. Sin embargo, no fue hasta 2006 que los Walsh comenzaron a incursionar de lleno en el mundo del whisky, cuando firmaron un acuerdo de suministro a largo plazo con Irish Distillers -el Whisky Supply Agreement- que permitía destilar y depositar whisky irlandés. caldo de whisky según sus especificaciones. Esto facilitó el lanzamiento en 2007 de The Irishman Whiskey, el primer whisky singular lanzado por Walsh, al que siguió en 2009 Writers Tears.

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