1945 | Castillo Latour | Pauillac

Descripción detallada

El bouquet es magnífico y ofrece aromas de cassis, cerezas negras, muchas trufas negras, nueces, humo de cigarro, tonos de tierra oscura, cuero nuevo y un toque de parafina en el registro superior.

Reseñas:

• James Suckling: Esta es la mejor botella de 1945 que he probado en mi vida, con una nariz fenomenal a menta, grosellas, moras y tierra húmeda. Es muy aterciopelado y luego se siente sedoso. Continúa durante minutos.

• Vinoso: El Latour de 1945, que tuve la suerte de probar varias veces, vino directamente del castillo. Revela ese inconfundible rasgo de menta en la nariz que una vez comparé sarcásticamente con un McClaren Vale Cabernet (no creo que Frédéric Engerer perdonara mi comparación). Hay una nota coriácea más fuerte en esta botella que los ejemplos anteriores, entremezclados con maleza, antigüedades. escritorio de caoba y luego con mayor aireación, enebro. En boca es dulce y concentrado con inmensa profundidad y músculo. El Latour de 1945 no posee la aristocracia ni la audacia del Mouton del 45. Esto es más obvio, más ostentoso en una inversión de sus estilos característicos. No se puede negar un enorme agarre en el final deslumbrante y exuberante y un regusto picante convincente.

Información del productor

Château Latour es uno de los productores de vino más famosos de Burdeos (y del mundo). Está situado en la esquina sureste de la comuna de Pauillac en la frontera con Saint-Julien, en la región del Médoc. Calificado como Primer Crecimiento en la Clasificación de Burdeos de 1855, se ha convertido en uno de los productores de vino más buscados y caros del planeta, y produce vinos poderosamente estructurados con predominancia de Cabernet Sauvignon capaces de durar muchas décadas. El sitio ha estado ocupado desde 1331, con un fuerte y una guarnición para proteger la ría. Varias pequeñas propiedades comenzaron a cultivar vides y el vino del lugar obtuvo el reconocimiento de Montaigne ya en el siglo XVI. La torre original ya no existe; la famosa torre que aparece en la etiqueta fue diseñada como palomar y construida alrededor de 1620. El desarrollo de Latour como propiedad única llegó con el comienzo de un largo período ininterrumpido de propiedad familiar conectada, basada en el nombre de Ségur, también asociado con Mouton y Calón-Ségur. Esto comenzó en 1670 y duró 290 años, aunque, después de la Revolución Francesa, Latour se dividió y no se reunió completamente hasta 1841. El castillo es propiedad del multimillonario francés François Pinault desde 1993 y está bajo el paraguas de su holding, Groupe Artemis. . Otras posesiones notables de Artemisa incluyen Le Clos de Tart de Borgoña (en Morey-Saint-Denis) y Domaine d'Eugénie (en Vosne-Romanée), Château-Grillet en Condrieu y Araujo Estate en Napa Valley. Típicamente en la región, Cabernet Sauvignon domina en el viñedo y representa alrededor del 80 por ciento de las plantaciones. Merlot constituye la mayor parte del resto, y también hay pequeñas cantidades de Cabernet Franc y Petit Verdot.

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