1978 | Gaja | barbaresco

Descripción detallada

El Gaja Barbaresco de 1978 es un vino realmente hermoso que aún se encuentra en su punto máximo de madurez, y ofrece una nariz profunda y hermosa de cerezas, naranja sanguina, sous bois, aves de caza, hierbas frescas y una base bellamente compleja de tonos de tierra. En boca el vino es profundo, con cuerpo y bellamente estructurado, con el vigor de un Barbaresco que acaba de alcanzar su punto máximo de madurez. El vino muestra una fina profundidad en el paladar medio, una encantadora concentración y equilibrio, todavía un poco de tanino de la vieja escuela que anima el fondo y una longitud y agarre excepcionales en un final complejo y picante.

Reseñas:

• Vinous: El Barbaresco 1978 de Gaja fue un vino impresionante con el que abrir nuestra incursión en los Barolos y Barbarescos de esta cosecha histórica. Los aromas parecidos a los de Pinot por sí solos eran cautivadores, pero el vino era aún mejor en el paladar, donde los taninos sedosos enmarcaban un magnífico núcleo de frutas rojas, flores, regaliz y alquitrán.

• James Suckling: Probé el Barbaresco 1978 de Gaja en Hong Kong en noviembre pasado y mostraba hojas de té, ciruelas pasas y toques de cuero. Si bien era seco y tánico, también era pleno y jugoso, lo que lo convertía en un vino intenso y muy agradable, aunque limitado por las técnicas de vinificación de la época.

Información del productor

Gaja es uno de los productores de vino más conocidos de toda Italia. Con origen y sede en Barbaresco, en el noroeste de Italia, el nombre Gaja sigue estando más fuertemente asociado con los vinos elaborados con Nebbiolo, aunque la empresa ahora produce más vino en Toscana que en Piamonte. La empresa fue fundada en 1859 por Giovanni Gaja con sólo dos hectáreas (cinco acres) de viñedos en Barbaresco. Cada generación vio una expansión, aunque a Angelo Gaja, que asumió el cargo a tiempo completo en 1970, a menudo se le atribuye el éxito más reciente de la finca. Fue responsable de supervisar cambios radicales en los viñedos y bodegas, y de presentar los famosos vinos Barbaresco de un solo viñedo Sorì San Lorenzo, Sorì Tildìn y Costa Russi (ahora vinos Langhe DOC). Estos cambios no siempre fueron bien recibidos: es famoso que el nombre del Darmagi Cabernet Sauvignon se traduzca como "qué lástima", en referencia al arrepentimiento del padre de Angelo por la introducción de variedades bordelesas. Gaja es famosa por haber introducido los vinos Barbaresco a un público más amplio y por modernizar el Piamonte, introduciendo variedades de uva internacionales y prácticas de elaboración de vino más comunes en Burdeos o California. Sin embargo, se mantienen elementos tradicionales, como las largas maceraciones y el uso de barricas de roble más grandes (aunque en combinación con barricas nuevas). La finca generó una atención significativa cuando comenzó a mezclar una pequeña cantidad de Barbera en todos sus vinos Barbaresco y Barolo, excepto dos, relegándolos a la clasificación Langhe DOC. Angelo Gaja insistió en que se trataba de una práctica tradicional para corregir la acidez y, en cualquier caso, la etiqueta se centraba en el nombre del viñedo, más que en la denominación. El paso de Gaja más allá de Barbaresco comenzó en 1988 con la adquisición del viñedo Sperss en la vecina Barolo. En 1994, Gaja se hizo cargo de la finca Pieve Santa Restituta de 27 hectáreas (67 acres) en Montalcino, seguida de la finca Ca' Marcanda de 118 hectáreas (290 acres) en Bolgheri. El nombre de esta finca, adquirida tras largas negociaciones, se traduce como "Casa del Regateo". Aunque Angelo Gaja nunca ha anunciado su retirada, la empresa está dirigida en colaboración con sus hijas Gaia y Rossana.

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