2020 | Domaine Michel Niellon | Caballero Montrachet

Descripción detallada

Aromas de cítricos confitados, pera, pan recién horneado, avellanas, crema pastelera y flores blancas. Con mucho cuerpo, amplio y fluido, tiene capas y está concentrado, con ácidos vivos y un final largo y salino.

Reseñas:

• Wine Advocate : El Chevalier-Montrachet Grand Cru 2020 se abre en la copa con aromas de cítricos confitados, pera, pan recién horneado, avellanas, crema pastelera y flores blancas. Con mucho cuerpo, amplio y fluido, tiene capas y está concentrado, con ácidos vivos y un final largo y salino. Mientras Michel Coutoux y su hija Marlène lamentan el impacto de los extremos climáticos en sus viñedos (muchas de las replantaciones de los años 1980 y 1990, que deberían estar entrando en su mejor momento, tendrán que ser reemplazadas en un futuro próximo debido a la degeneración del 161-49: los vinos del Domaine Michel Niellon se mantienen notablemente al margen de las cosechas recientes, secas y cálidas. La década de 2020 no es una excepción: vivaces, bellamente equilibradas e incluso relativamente ajustadas después de su embotellado antes de la cosecha de 2021, continúan una fuerte racha reciente en esta finca. Como siempre, el embotellado se realiza bajo corcho natural.

Información del productor

Michel Niellon es un productor de vino muy respetado con sede en la denominación Chassagne-Montrachet, sinónimo de Chardonnay de primer nivel, en la subregión Côte de Beaune de Borgoña. produciendo una variedad de etiquetas de la zona (incluidos algunos vinos tintos, desde grand cru hasta premier cru y vinos de pueblo). La finca comenzó a vender vino en la década de 1960 y ha sido dirigida por tres generaciones de la familia Niellon. Michel Niellon , el actual propietario, es muy conocido por sus vinos Chardonnay, incluidos los de los climas grand cru de Chevalier-Montrachet y Bâtard-Montrachet en los que tiene propiedades de 0,2 hectáreas (0,5 acres) y 0,1 hectáreas (0,2 acres) respectivamente. En total, Niellon posee 7,5 hectáreas (18,5 acres) de tierras de viñedos que son predominantemente Chardonnay, aunque el dominio tiene algo de Pinot Noir (aproximadamente dos hectáreas/cinco acres en Chassagne, incluidas parcelas en los principales crus La Maltroie y Clos St Jean).

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