2022 | Cavalchina | Amedeo Bianco di Custoza Superiore

Descripción detallada

Amarillo pajizo con reflejos dorados. Frutas exóticas, piña, mandarina china, hierbas aromáticas, flores amarillas, notas minerales y toques de lavanda componen el marco olfativo. Ataque suave, inmediatamente equilibrado por una notable frescura y un medido impulso sabroso. Suave y con mucho cuerpo.

Información del productor

La historia familiar ligada al mundo del vino comienza con Cavalchina, situada en una zona caracterizada por una larga historia: hay testimonios del catastro de los Habsburgo que, ya en 1848, dan a conocer la existencia de un importante número de viñedos de calidad y resistentes. . No sólo de historia vitivinícola, sino también de batallas: Cavalchina estuvo en el centro de la 1.ª y 3.ª guerra de independencia. Los dos hermanos, Franco y Luciano, continuaron perfeccionando la técnica, pero una técnica destinada a ayudar a la naturaleza a expresarse. La técnica sirve para que cada vino se mantenga similar a sí mismo a lo largo de los años, no para distorsionarlo. El interés y la curiosidad les llevaron, inmediatamente después de 2010, a realizar la última incorporación: 'L lac, una empresa luganesa monoproducto, con viñedos a orillas del lago Frassino, en el corazón de Lugana. También en este caso hay una referencia a la historia y a los orígenes: el terreno comprado coincide con el mismo campo que poseía el abuelo Luciano y que fue vendido por su hijo Giulietto para ampliar la Prendena.

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